Chưng yến như thế nào để đơn giản mà hấp dẫn là câu hỏi được rất nhiều khách hàng quan tâm. Việc sử dụng nồi chưng yến cách thủy sẽ giúp giữ lại trọn vẹn hương vị và hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất trong yến. Tuy nhiên, việc sử dụng nồi chưng yến phải đảm bảo đúng cách, đúng quy trình để vừa giúp món yến của bạn ngon hơn vừa giúp nồi chưng bền lâu hơn.
Tham khảo thêm:
Lựa chọn nồi chưng yến đạt tiêu chuẩn chất lượng
Thực tế trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại nồi chưng yến. Thế nhưng không phải loại nào cũng đảm bảo chất lượng. Đó là chưa kể đến sự xuất hiện của các loại nồi giả mạo các thương hiệu nổi tiếng khiến người dùng hoang mang không biết nên chọn loại nồi yến chưng nào phù hợp.
Vì thế, trước khi mua nồi chưng yến bạn nên tham khảo nhiều địa chỉ, tìm hiểu về các thương hiệu bán nồi chưng yến cách thủy. Và Homepro là gợi ý mà bạn có thể tham khảo. Đây là hãng nồi chưng yến nổi tiếng, đang được rất nhiều khách hàng sử dụng. Không chỉ đảm bảo chất lượng về mặt điện năng mà nó còn giúp giữ lại 100% hương vị, dinh dưỡng của yến.(Tham khảo nồi chưng yến: http://yenkhanhhoa.info/san-pham-yen/noi-chung-yen-dien-tu-homepro-y039/)
Hướng dẫn dùng nồi chưng yến cách thủy truyền thống
Chuẩn bị:
- Nồi sâu, kích thước vừa phải
- Một chiếc bát sứ
- Nước
- Yến thô hoặc yến tinh chế ( Xem chi tiết các sản phẩm yến chất lượng tại đây)
- Hương vị kèm theo: Táo khô, đường phèn, cam thảo, long nhãn…
Cách thực hiện:
- Tiến hành ngâm yến, nhặt lông, làm sạch (yến thô). Nếu sử dụng yến tinh chế bạn có thể bỏ qua bước làm sạch nhưng vẫn ngâm như bình thường.
- Sau 2 – 3 tiếng ngâm yến, vớt ra cho vào bát sứ đã chuẩn bị.
- Đổ nước lọc vào nồi, sử dụng vung hoặc miếng lưới sắt để chưng cách thủy.
- Đặt bát sứ lên trên, nấu khoảng 1 – 1h30 phút thì cho thêm táo khô, đường phèn vào nấu tiếp 30 phút là có thể dùng được.
Hướng dẫn sử dụng nồi chưng yến chuyên dụng
Như đã nói ở trên, ngoài cách chưng truyền thống bạn có thể sử dụng nồi chưng yến cách thủy chuyên dụng Homepro. Cách sử dụng như sau:
- Yến được làm sạch, ngâm trong nước ấm cho nở
- Sau đó cho vào ruột sứ, đổ thêm nước và đun trong 1 tiếng
- Sau 1h, mở nắp cho thêm đường, táo khô… vào vào chưng thêm 30 phút.
Ưu điểm của nồi chưng chuyên dụng:
- Sử dụng nồi chưng yến chuyên dụng đảm bảo sạch, an toàn khi nấu
- Nồi chưng yến Homepro còn giữ được trọn vẹn hương vị, dinh dưỡng của yến
- Lưu ý, sau khi sử dụng nên bảo quản nồi chưng yến ở nơi khô thoáng, tránh ánh nắng, ẩm ướt.