Chia tohumu son günlerde zayıflamak zayıflama telaşı içine giren her bireyin sıklıkla işittiği bir gıda.Dolayısıyla zayıflamak isteyen kişilerin de herkes tarafından duyması nedeniyle ilgi alaka hatsafha da.Tok tutma hissi olduğundan ve aynı zamanda yüksek bir protein deposu olması sebebiyle, birçok uzman diyet listesinde chia tohumu öneriyor. Güney Amerika'da yaşamlarını sürdüren yerli insanların gençlik iksiri gözüyle baktıkları chia tohumunun yararları ise say say tükenmiyor. İsterseniz chia tohumu ile alakalı şaşırtıcı bilgileri, kolayca hazmetmenizi sağlayacak bilgilendirme yazısına başlayalım :).
Son yıllarda obezite, beklenmeyen hızlı kilo artışları,gdo'lu besinlerin yoğun tüketimi nedeni ile bir çok insan kilo problemi çekmekte, ve bu durumdan kurtulmak için çareler aramakta.Son zamanların yeni trendi ise Chia Tohumu..
Ülkemizde ki bilinirliği ise çok önceki dönemlere kadar uzanmasa da, dünyada asırlardır bilinen ve kullanılan bir gıda ürünü. Amerika ve Avrupa ülkelerinde diğer ülkelere nazaran fazla tüketilmesine rağmen, Chia Tohumunun Anavatanı Meksika’dır. Chia tohumu içerisinde bir portakaldan 6 kat daha fazla C vitamini barındırmaktadır. Üretim şekline ve yerine göre değişiklik gösterebilmekle birlikte, genelde içerisinde hiç katkı maddesi içermez.Chia tohumunu aldığınızda ister doğrudan tüketebiliri, istersenizde öğütülmüş olarak kullanabilirsiniz.
Zayıflamada çok yaygın olarak kullanılan chia tohumunun tokluk hissini ciddi oranda artırdığı biliniyor. Ayrıca saç, tırnak, cilt bakımına ve birçok hastalığa pek çok faydası mevcuttur. A, B, D ve E vitaminlerini içeren chia tohumu bunlardan başka; demir, kalsiyum, magnezyum ve iyot gibi mineralleri de bünyesinde barındırıyor.
Chia tohumu; güneş görmeyen yerde saklanmalı, soğuk yerde muhafaza edilmeli, gerekirse buzdolabına konulmalıdır. İnternetten sipariş vermek yerine aktardan almak daha sağlıklı olacaktır.
Chia Tohumunun Faydaları Nelerdir?
Chia Tohumu Nedir? Faydaları ve Yan Etkileri
Chia tohumu, enerji artırıcı bir bitkisel üründür. Metabolizma da enerji yoğunluğunu arttırır.
Zayıflamak isteyen her bireyin kullanıyor olması yahut kullanmak istemesindeki en büyük amaç midede mevcut durumda olan karbonhidratın tüketilme seyrini yavaşlatması ve kan şekerini dengeli bir seviyede sabitleyerek , açlık hissini uzun süreli geciktirmesidir. Bu nedenle egsersiz, spor, koşu, ve benzeri sportif çalışmalar yapan kişide halsizlik gibi belirtilerin baş göstermesini önlemiş olur. İçinde barındırdığı yüksek lif sayesinde, her türlü diyet listesinin vazgeçilmesi konumunudadır.
İçeriğinde bulunan Antioksidanlar sayesinde yaşlanmayı geciktirir ve kanserden korur.Konumuzun başında da belirttiğimiz gibi gençlik iksiri ünvanını da bu özelliğinden ötürü almıştır.
Sindirimi kolaylaştırır ve Chia Tohumunun sindirimi de kolay bir besin olduğu bilinmektedir.Kabızlığı ve hazımsızlığı önler.
Özellikle kış aylarında bolca tüketilmelir.İçerdiği C vitamini ile hastalıkları önler.Bağışıklık sistemini güçlendirir ve günlük oranda kalsiyum gereksinimini karşılar.
Chia tohumunun kan şekerini düzenleme özelliği sayesinde şeker hastalarının da kullanması tavsiye edilir.
Chia tohumu aynı zamanda bir su tutucudur.
Yüksek düzeylerde Omega-3 içerdiği için beyin gelişimine katkıları ise yadsınamaz seviyededir..
Cilt, saç ve tırnakların sağlıklı olmasında önemli rol oynar.
Su tutucu özelliği vardır.
Chia tohumu barındırdığı demir oranıyla kansızlık çekenlerinde şifa kaynağıdır.
Yaşlanmayı geciktirici özelliği bulunur.
Yazımız da uzun uzun anlattığımız faydaların aksine aşırı Chia Tohumu tüketimi durumunda meydana gelebilecek yan etkiler de vardır. Uzman doktorlar ve diyetisyenler vasıtasıyla tavsiye edilen Chia Tohumu'nun yararları saymakla bitmez. Ancak bir günde 40 gramdan çok tüketilmesi yan etkilere neden olabilir.
Peki!Chia Tohumunun Yan Etkileri Nelerdir?
Chia tohumu doktorunuzun verdiği ölçüden fazla tüketildiğinde şişkinliğe sebep olur. Verilen ölçülere riayet edilmediği durumlarda prostat kanserini tetikler. Emziren anneler ve hamile kadınların chia tohumu kullanması, anne adayları ve bebek sağlığı için risklidir. Ağızda ve boğazda şişme, mide bulantısı, kusma, deri dökülmesi ya da pullanması, nefes daralması, göz sulanması gibi belirtiler görülmesi durumunda , chia tohumu'nun derhal bırakılması aslolandır. Chia tohumunun aynı zamanda bağımlılık yapma özelliği de vardır.
Fazla tüketildiğinde şişkinliğe neden olabilir.
Fazla tüketilmesi prostat kanserini tetikler.
Emziren anneler ve hamile kadınların kullanması önerilmez.
Bağımlılık yapabildiğinden az miktarlarda kullanmalısınız.
Bazı ilaçlarla etkileşime girebilir. Eğer ilaç kullanıyorsanız tohumu kullanmadan önce doktorunuza başvurunuz.
Chia Tohumu Nasıl Kullanılır?
Chia Tohumu Nedir? Faydaları ve Yan Etkileri
Chia tohumunu çiğ halde yoğurt veya yulaf ezmesi ile karıştırmak kullanabilirsiniz. Bu chia tohumunun en yaygın kullanım şeklidir. Sabahları yulaf ezmesi veya yoğurt üzerine 2 yemek kaşığı chia tohumu ekleyerek kahvaltı yapabilirsiniz.
Diyetteyseniz salatanızı, üstüne serperek tüketebilirsiniz. Hem tadını güzelleştirir hem de daha sağlıklı olur.
Makarna tarzı yemekler seviyorsanız, Chia tohumunun faydalarından yararlanmak için makarna ve patates salatası içerisine ekleyebilirsiniz.
Tohumları blender yardımı ile toz haline getirip ekmek, gözleme ve kek hamuru gibi birçok unlu mamullerin yapımında kullanabilirsiniz.
Su, çay veya süt içine ekleyerek de kullanabilirsiniz.