Çikolata ailesinin 4. üyesi işte bu harika görünümlü çikolatamız :) Bitter, sütlü ve beyaz çikolatalrın yeni arkadaşı.
13 yıllık bir araştırma sonucu ortaya çıkmış pembe renkli bir çikolata... Rengini ise adını aldığı 'Ruby' isimli kakao çekirdeğinden alıyor.Çekirdeğin içerisindeki pigmentler çikolatayı doğrudan pembe yapıyor.
Yoğun duygusal haz vereceği iddia edilen bu çikolatanın tadı ise yaban mersinine benzetiliyor.
Geçtiğimiz günlerde Şangay'da tanıtımı yapılan çikolata henüz büyük çaptaki üreticilerle buluştu yakında tüketiciye ulaşacağı düşünülüyor.
Tatmak için sabırsızlanıyorum :)
