Un equipo de científicos acaba de fabricar alimentos de la electricidad - y podría ser la solución para el hambre en el mundo
"Los investigadores finlandeses han creado un lote de proteína de una sola célula que es lo suficientemente nutritiva como para servir a la cena utilizando un sistema alimentado con energía renovable. sólo requiere electricidad, agua, dióxido de carbono, y los microbios. la comida sintético fue creado como parte de la comida de proyecto de electricidad, que es una colaboración entre la Universidad Tecnológica de Lappeenranta (LUT) y el Centro de Investigación técnica VTT de Finlandia.
Después de exponer el Las materias primas a la electrólisis en un biorreactor, el proceso forma un polvo que consiste en más del 50 por ciento de proteínas y 25 por ciento de carbohidratos - la textura también se puede cambiar alterando los microbios utilizados en la producción ... "
La granja eléctrica del biorreactor
Los investigadores finlandeses han creado un lote de proteínas de una sola célula que es lo suficientemente nutritivo como para servir para la cena utilizando un sistema alimentado con energía renovable . Todo el proceso requiere sólo electricidad, agua, dióxido de carbono y microbios. La comida sintética fue creada como parte del proyecto Food From Electricity, que es una colaboración entre la Universidad Tecnológica de Lappeenranta (LUT) y el Centro de Investigación Técnica VTT de Finlandia.
Después de exponer las materias primas a la electrólisis en un biorreactor , el proceso forma un polvo que consiste en más del 50 por ciento de proteínas y 25 por ciento de carbohidratos. La textura también puede cambiarse alterando los microbios utilizados en la producción.