Que buen artículo! Yo también creo que el alimento cumple una función más allá de alimentarnos como tal. A mí me encantan las comidas familiares, con amigos, incluso para conocer gente; los alimentos sirven para unir. Yo soy una amante del plátano, pero debo decir que nunca los puse a asar (como lo hace tu mamá), se ven deliciosos!! La próxima comida a la parrilla los haré! Gracias por el dato y por la nota. Saludos!