据说在美国 小费是很正常已经成为必须要给的文化了. 当年我去捷克首都布拉格的一个小酒巴也被强制收过小费 当时服务生用不太地道的英语说 “It is very normal”. 心理当时不太爽.
英国的小费并不是强制的, 但是很多餐馆会在最终的帐单上添加一个百分比(比如百分之10)的服务费, 有些地方比如一些卖蛋糕下午茶等点如果在店内享用则价格会比点外卖带走的贵一些, 这里也考虑到了成本.
在英国大部分中餐的小费并不是归个人所有, 有一些比较不厚道的就直接被老板”没收”了, 好一点的是所有小费平分给每个员工.
而主要是餐饮业酒巴等才有小费这一说, 但是英国没有这么强的小费文化, 您可以跟据您的心情给, 所以也没有存在美国等按帐单百分比 如10%的给这么一说.
我在英国酒巴结帐的时候刷卡, 很多时候会在最终输密码前有一个问你要不要给个小费 “Add Gratuity?” 您可以按照您的喜好和心情输入金额 然后这个钱就会被算到最终帐单里, 但不清楚这小费最终会不会落到该服务员?
我每次拿到POS机的时候 看到这个问题我总是会赏个几英镑, 一个是服务员在边上看着, 脸皮太薄, 不太好意思一点都不赏, 另一个原因就是我几年前在酒巴工作, 当时经济并不宽裕, 很期待顾客给的小费(我第一天上班的时候一个顾客赏了我一英镑, 我高兴了半天).
2010年在博士论文完成后 我到了学校打印室, 当拿着打印出来的论文的时候, 硬是塞给了学校打印室的工作人员2英镑当小费, 她还说 “You don’t have to do this.”
毕竟, 小钱, 大乐趣. 我经历过那种快乐, 理解那种快乐, 所以现在总会尽自己所能, 给足小费.
