这种西瓜叫雪里红，是白皮、白瓤、红籽，白里透红，因此叫雪里红；雪里红其实是三白瓜的一种。具有三白瓜的营养和药用价值，又有翠皮红瓤西瓜的甜度和口感。
今年杨文朝种了30亩雪里红西瓜，每斤卖到一元七角钱，是普通西瓜的四倍，除去土地租金和农家肥开支外，可以获纯利润20万元。
杨文朝在西瓜地里。
杨文朝种植的雪里红西瓜是万泉县（现在叫万荣县）明清两代的贡品，在全国少有，就是在万荣县也只是产业皇甫、汉薛一带。这个品种曾经濒临灭绝，后在政府支持下，经过瓜农挖掘创新、培育，使这个品种又获得新生。该瓜具有高硒低糖、清肝降脂、消暑祁火、利尿除湿的神奇功效，对各种肝炎、肾病有辅助治疗作用。雪里红的口感又介于三白瓜和红瓤西瓜之间，口感醇厚甘甜。
传授种植雪里红的经验
为了保证雪里红西瓜的纯度，杨文朝采用了以下办法：
- 自己培育西瓜种子，挑选纯度高、个头大、口味甜的作为种子。
- 每年都要轮作倒茬、保证西瓜没有病害。因为他种的西瓜地都是租赁别人的，地块只使用一年。
- 种植雪里红西瓜的地块尽量避免和其它品种的西瓜地靠的太近，少受西瓜之间互相授粉，引起雪里红不纯的问题。
说了半天，终于看见“庐山真面目”
在卖瓜现场，一会儿来了三两小车，下来七、八个人，杨文朝急忙切瓜让客人品尝。
大哥把车上剩下的全包圆了，这是准备把瓜当饭吃的节奏么。。。