Una de las claves en la vida es ser equilibrado en todos los espacio donde nos encontremos.
Refiriéndose a los alimentos debemos destacar que 1. itemlos extremos son malos y agotadores.
- Existen personas que comen o ingieren alimentos extremadamente sanos ( malo , aburrido o bueno) y existen otras que comen o ingieren alimentos extremadamente saturados y vacíos ( muy sabroso).
Los primeros viven muchos años los segundos duran poco tiempo.
Yo soy del grupo del medio, me doy el permiso de comer mi sano, sano, medio sano y malo ya que creo En el equilibrio.
Acá les presentó unos pimentones rellenos con proteína de soya , salsa bechamel , un toque de queso pecorino y un toque de orégano .
La proteína de soya se vierte en un embalse con agua por 5 minutos luego de eso de guisa al gusto.
Por otra parte se abre el pimentón a la mitad, se limpia y rellena con la proteína, luego la salsa bechamel, queso rallado y orégano al gusto.
Luego se introduce al horno por 5 minutos o hasta que se gratine la parte superior.
Espero disfruten de este exquisito y sencillo plato
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