El Arroz Delicia, es un plato muy bueno sobre todo fresco y ya que empezo el verano mucho mejor . sobre todo cuando no sabemos qué hacer para comer. Además, es un plato rapido de preparar y cae perecto al regresar de la playa o de la piscina
Ingredientes para 4 personas
400 gr. de arroz
150 gr. Jamón cocido
50 gr. de guisantes
50 gramos de maiz
2 huevos
aceite
sal
En una cazuela ponemos 3 vasos de agua , un poco de aceite y una pizca de sal. Cuando empiece a hervir, añadimos el arroz. Esperaremos que hierva unos 15 o 20 minutos, lo pasamos por agua fría y lo dejamos escurriendo. Esto lo hacemos para que no quede demasiado cocido. En otra olla ponemos agua y hervimos los guisantes. Cuando tengamos los guisantes hervidos, vertemos en una sartén un vasito pequeño de aceite y sofreimos el jamón cocido y los guisantes durante unos 5 minutos. En otra sartén, hacemos una tortilla de 2 huevos. Cuando tengamos listo el sofrito de jamón y los guisantes, le incorporamos el arroz en la misma sartén y removemos unos minutos. Acto seguido, le incorporamos la tortilla y el maiz. Removemos unos minutos para que se mezclen todos los sabores.
¡deben sofreir siempre a fuego lento para que no se nos quemen
Probamos y si es necesario, añadimos un poquito más de sal.
Y ya lo pueden servir caliente o frio, dependiendo el gusto,
Es una comida que a los niños les encanta y además es sana y saludable, ya que contiene cereales, carne, huevo, verduras… Vamos, lo que se dice un plato completito.
BUEN PROVECHO AMIGOS
