bueno mi gente hoy aprenderemos como hacer arepas venezolanas
gente les explicare un poquito que son arepas
Las arepas son un alimento a base de maíz cosido y molido, que tienen una forma circular y aplastada que se puede hacer frito o al sarten
ingredientes
1-2 tazas de harina de maiz
2-4 tazas de agua, preferible tibia
3-1 cucharada pequeña de sal
4-una cucharada de mantequilla (Ocional)
5-una cucharada de azucar (si es frita)
Primero echamos las cuatro taza de agua tibias despues echamos la cucharada de sal y de azúcar junto con la maza la maza, empezamos a revolver con las manos y mientras revolvemos echamos la cucharada de mantequilla y revolvemos con fuerza hasta que la maza no sea pegajosa y sin grumos
ahora que ya tenemos la maza, hagarramos un poco de la maza y hacemos un circulo; despues nos colocamos un poquito de agua en las palmas de las mano y vamos aplastando la maza poco a poco
y dejamos el groso que queremos en las arepas y el tamaño que queramos
Despues de tener la maza metemos las arepas en un sarten con un poquito de aceite a fuego medio, esperamos un rato mientras la vamos revisando poco a poco cuando ya veamos que este dorada y con la costra formada en la parte de abajo la volteamos y hacemos el mismo procedimiento de esperar y la sacamos y rellenamos con lo que queramos
Rico verdad, bueno vallamos con la arepas fritas estas son aun mas sabrosas!!!!!
Aqui agarramos la maza y la hacemos otra vez en circulo luego la estiramos con la ayuda de las mano (forma circular)y la metemos a un sarten con abundante aceite a fuego medio bajo y esperamos la bolteamos y ya!!!
y tienen que quedar asi
facil no?
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nos vemos
