If we look for world-famous cocktails with interesting stories definitely the Bloody Mary or "María Sangrienta" is one of them.
It is known to be the ally for the cure of the hangover, however, it is delicious for a casual breakfast or lunch. You can enjoy both strong dishes and salads or cheese cubes.
Although its origin is a little confusing, the most accepted story takes us to Paris in 1921, to the "New York Bar" that would later be the Harri's New York Bar. A Frenchman named Fernand Petiot (or Pete as he was nicknamed) created a drink based on vodka with tomato juice and some customers who came from Chicago to try it said that it reminded them of a waitress in a bar in their city called Bucket of Blood or "Valde de Sangre", which they called Bloody Mary. from that moment they decided to baptize the cocktail with that name.
About ten years later, when Petiot traveled to the United States his customers wanted something more spicy, so he decided to add Tabasco sauce, Worcestershire sauce (also known as English sauce), salt, black pepper, cayenne pepper and lemon juice to his recipe. This is the Bloody Mary we know today.
Source/Fuente
Another story ascribes its inspiration to Mary Tudor or Mary I of England. This terrible woman who reigned in the mid-sixteenth century was nicknamed Bloody Mary by the Anglican Protestants whom she persecuted. The monarch annulled the reforms of his father Henry VIII, leaving England at the mercy of the Pope and condemning more than 300 religious leaders in their attempt to restore Catholicism as the only religion of the kingdom ... The nickname looks good...
Ingredients:
1 1/2 oz. Vodka.
3 oz. Tomato Juice.
1/2 oz. Lemon Juice.
2-3 jets of Worcestershire sauce.
Tabasco sauce.
Celery Salt.
Pepper.
All the ingredients are placed in a cocktail shaker with ice, shaken and served in a tall glass or highball. It is commonly decorated with a celery stem.
That was all for this new segment (improvised from my bartender classes) because tomorrow I have an exhibition ... Wish me luck. Regards!
Si buscamos cocteles de fama mundial con historias interesantes definitivamente el María Sangrienta o "Bloody Mary" es uno de ellos.
Es conocido por ser el aliado para la cura de la resaca, no obstante, es delicioso para un desayuno casual o el almuerzo. Se puede disfrutar tanto con platos fuertes como con ensaladas o cubos de queso.
Aunque su origen es un poco confuso, la historia más aceptada nos lleva a París en 1921, al "New York Bar" que posteriormente sería el Harri's New York Bar. Un frances llamado Fernand Petiot (O Pete como le apodaban) creó una bebida a base de vodka con jugo de tomate y unos clientes que provenían de Chicago al probarlo dijeron que les recordaba a una camarera de un bar de su ciudad llamado Valde de Sangre o "Bucket of Blood", a la cual llamaban Bloody Mary. A Partir de ese momento decidieron bautizar al coctel con ese nombre.
Unos diez años después, cuando Petiot viajó a Estados Unidos sus clientes querían algo mas picante, así que decidió agregarle a su receta salsa tabasco, salsa Worcestershire (También conocida como salsa inglesa), sal, pimienta negra, pimienta de cayena y zumo de limón. Esta es el Bloody Mary que conocemos hoy en día.
Otra historia adjudica su inspiración en María Tudor o María I de Inglaterra. Esta terrible mujer que reinó a mediados del siglo XVI fue apodada Bloody Mary por los protestantes anglicanos a los cuales perseguía. La monarca anuló las reformas de su padre Enrique VIII, dejando a Inglaterra a merced del Papa y condenando así a mas de 300 lideres religiosos en su intento de restaurar el catolicismo como única religión del reino... Le queda bien el apodo...
Ingredientes:
1 1/2 oz Vodka.
3 oz Jugo de Tomate.
1/2 oz Jugo de Limón.
2-3 chorros de Salsa Worcestershire.
Salsa Tabasco.
Sal de Celery
Pimienta
Se colocan todos los ingredientes en una coctelera con hielo, se agitan y se sirven en un vaso alto o highball. Se decora comunmente con un tallo de celery.
Eso fue todo por este nuevo segmento (improvisado de mis clases de bartender) porque mañana tengo una exposición ... Deseenme suerte. Saludos!