Berkunjung ke Aceh, tak lengkap kalau tidak mencicipi kopi sanger, racikan kopi dicampur susu dengan sedikit gula yang merupakan kopi khas negeri Serambi Makkah. Minuman khas ini sering kita temui di warung kopi seluruh Aceh, bahkan setiap warung kopi pasti bakalan menyediakan kopi sanger.
Sanger tidak diracik oleh barista yang menggunakan mesin, tetapi dengan saringan kopi khas untuk jenis robusta. Sanger juga memiliki rasa tersendiri yang tersimpan didalamnya, setiap seruputan sanger pasti ada makna yang terlintas dipikiran kita.
Untuk membuat sanger pun tak begitu mudah, harus betul-betul menjiwai dalam menyaring kopi yang pastinya memakai perasaan yang paling dalam supaya rasa dalam sanger tidak bakalan hilang seketika.
Di Aceh jika mendengar sebutan sanger langsung tergambar dipikiran kita untuk menyeruputnya segera. Sering pula Aceh dibuat festival kopi salah satunya kopi sanger yang disediakan 200 gelas dan digratiskan kepada siapa saja yang menyukai kopi sanger ini.
Jadi, kenapa tidak? potensi dari segelas kopi sanger juga sudah selayaknya dikenal oleh dunia sebagai minuman khas Aceh sama seperti halnya Cappuccino dari negeri Italia.
Semoga saja hari sanger alis "Sanger Day" menjadi ide menarik untak hadir di Aceh, apalagi bagi Anda yang penasaran dengan mimuman ini juga bisa berkunjung ke Aceh sembari menikmati liburan. Sekian postingan saya tentang nikmatinya menyeruput kopi sanger khas Aceh, semoga bermanfaat untuk kita semua.
SALAM KOMUNITAS STEEMIT INDONESIA
