Source Coffee
Jika anda sudah terjun kedalam kopi sebagai keahlian yg profesional dan tentunya anda akan dilabelisasi sebagai barista yang profesional. Untuk menjadi barista kita harus mengetahui seluk beluk kopi seperti ketinggian kopi, suhu suatu daerah penghasil kopi, biji kopi yang sesuai dengan selera penikmat.
Barista juga di tuntun untuk bisa mengusai cara menyajikan kopi seperti membuat espresso, menggunakan manual brewing dan minuman-minuman lainnya yang bernuansa kopi.
Tentunya dalam membuat cofi kita membutuhkan teknik grinder kopi agar rasa yang di hasilkan sesuai standar ala barista, anda bisa melihat gambar di atas untuk menjadi standar dalam grinder.
Salam
