Ibu - ibu yang mempunyai tanaman Colbanda selain sebagai tanaman hias, maka dapat juga di buat lauk. Ambil daun yang muda - muda terus dipotong kecil - kecil (dirawis). Setelah itu remas - remas, lalu siram dengan air mendidih. Sesudah di tiriskan sebentar, buatlah bumbu botok dan beri kelapa muda. Bumbunya ialah bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lengkuas, terasi, gula merah tempe masam dan garam secukupnya.
Setelah itu, bungkus dengan daun pisang, lalu kukus sampai masak. Dengan demikian ibu - ibu akan mendapatkan masakan batok yang enak sekali.