คัพเค้กเป็นเค้กที่เก็บไว้และชามที่เคลือบด้วยกระดาษ คัพเค้กที่ทำจากแป้งสาลีเนยไข่และน้ำตาลซึ่งมีหลากหลายรูปแบบเช่นบัตเตอร์ครีมวิปครีมเค้กช็อกโกแลต Fondan และอื่น ๆ
Cupcake ง่าย;
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำคัพเค้กที่ตลกคุณควรทำแบบนี้ให้ดีก่อน คัพเค้กพื้นฐานซึ่งยังคงรสชาติที่ดีแม้ว่าจะดูเหมือนธรรมดาเช่นเดียวกับที่ ถ้าคุณทำได้ดีในการทำคัพเค้กของคุณให้ระบุรสชาติที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรสความหลากหลาย
วัสดุที่คุณต้องการ:
110 กรัมเนยละลาย
110 กรัมน้ำตาล
110 กรัมของแป้งสาลี
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือพริกไทย
ไข่ 2 ฟอง
สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีการปรุงอาหารคัพเค้กของเขา:
- ในขณะที่คุณรอเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสให้ถาดใส่ muffin ถาดใส่เค้กกระดาษ
ใส่เนยและน้ำตาลลงในชามและเชคจนกว่าแป้งจะซีดและฟอง
- จากนั้นใส่แป้งเกลือและผงฟูที่ผสานเข้ากับเนยและน้ำตาลผสม
ใส่ไข่ไก่และวานิลลาลงในชามแล้วเช็ดจนสุก
ใส่แป้งลงในภาชนะที่เตรียมไว้ ไม่เต็มใช่เพราะคัพเค้กจะขยายเมื่ออบหลังจากที่แป้งล้น
อบแป้งประมาณ 18 ถึง 20 นาทีจนเค้กขยายตัวเป็นสีทองและของแข็งเพื่อให้ได้สัมผัส
ถ้าคุณอบเสร็จแล้วให้วางแผ่นอบเย็นไว้อย่างน้อย 10 นาทีก่อนที่จะย้ายไปที่ชั้นวางของเค้ก
คัพเค้กขั้นพื้นฐานนี้มีความสุขกับทุกรสชาติจากแยมที่คุณชื่นชอบการวางช็อกโกแลตที่คุณชื่นชอบการโรยหน้าของเมสเซ้นส์และน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ตกแต่งมันด้วย buttercream เป็นเรื่องง่าย!
วิธีการทำ buttercream:
ตี 110 กรัมของเนยจนนุ่มแล้วเพิ่ม 110 กรัมของน้ำตาลไอซิ่งบิตโดยบิตและเขย่าจนผสมได้อย่างสมบูรณ์
จริงๆแล้วขั้นตอนข้างต้นเพียงอย่างเดียวเท่านั้นที่สามารถใช้เป็นคุกกี้ buttercream อร่อยสำหรับคัพเค้กของคุณ แต่ถ้าคุณต้องการกลิ่นที่ดีกว่าให้ลองเพิ่ม 1/2 ช้อนชาของสารสกัดวานิลลาและเขย่าอย่างสม่ำเสมอ ดังนั้น deh buttercream วานิลลา!
ตกลงเสร็จเรียบร้อยแล้วคัพเค้กแสนอร่อยแบบแรกของคุณ ใช้หลากหลายรสชาติที่คุณเลือกเพื่อเพิ่มรสชาติที่คุณต้องการ
ขอให้โชคดี!