Buenas, buenas! Aquí vengo nuevamente a compartirles una opción para No dejar de comer las ricas arepas!!

Ya que esta difícil (para algunos) el conseguir la famosa Harina Pan! He optado por comprar el maíz pilado…

Jamás había comido una arepa de esas pero me vi obligada a comerlas y realmente no me arrepiento, son muy ricas y las puedes acompañar con cualquier cosa… y no solamente puedes hacer arepas también empanadas, arepas fritas y hallaquitas aliñadas.

Está el maíz amarillo y el blanco como el que sale en la foto. El maíz ya viene pilado, solo hay que lavarlo y ponerlo a cocinar, yo lo monto en la olla de presión que es más rápido.

Aquí ya está listo para cocinar, en 20 min aproximadamente.

este liquido se le llama “carato” después de que uno cocina el maíz y lo cuela queda esta sustancia y también es una opción para el consumo ya que es muy nutritivo sobre todo para los niños (a los míos les ENCANTA!) solo hay que echarle azúcar o melado de papelón y si tienen leche pues queda aun más rico!.

Se instala el molino y los mismos niños son los encargados de moler el maíz, se turnan hasta que termina y este es el resultado.

Así queda el maíz molido, le agregamos sal y un poquito de agua y amasamos hasta lograr la masa como tal.

Y aquí el resultado, una rica arepa con suerito y queso rallado Mmm que rico! Anímense y prueben!

Todas las fotos son tomadas desde mi teléfono IPRÓ Trans II

Espero que les haya gustado mi post de hoy y agradecida por sus votos.