hola a todos hoy les voy a enseñar como preparar Pastel de Atún que es un tradición en semana santa en mi Pais Venezuela.
Ingredientes;
Tres latas de Atún medianas
1 Frasco de Espárragos
1 Taza de pimenton picado en cuadritos
1 Taza de cebolla picada
200 gramos de pasitas
200 gramos de Aceituna
200 gramos de alcaparra
250 gramos de papa sancochada en cuadritos
250 gramos de zanahoria sancochada en cuadritos
4 huevos
ajo al gusto
sal y pimienta al gusto
4 cucharadas de perejil picado
4 cucharadas de salsa de soya
Preparacion: se colocan en una olla todos los ingredientes menos los huevos se cocinan por diez minutos
luego se baten los huevos y se incorporan a el atun se coloca en un refractario y se mete a el horno por 40 minutos
listo delicioso Pastel de Atun buen provecho
