Es más ligero que el tradicional y queda bueníiiiiiisimo.
Ingredientes:
100 grs de azúcar
100 grs de mantequilla
150 grs de chocolate de taza
2 huevos
120 grs de maizena
1 gota de aceite o esencia de naranja (o ralladura de naranja o de limón)
Preparación:
- Calienta el horno a 170ºC
- Funde a fuego muuuuy bajito el chocolate y la mantequilla
- Cuando esté listo agrega el azúcar y los huevos uno a uno
- Gotita de naranja y la maizena poco a poco mientras vas incorporando con una cuchara.
- Al horno 15 minutos en un molde engrasado (ya sabes, cuando metes un cuchillo y sale limpio está listo).
La receta original dice que hay que cortarlo caliente y servirlo una vez frío