AREPA DE MAÍZ PILADO
Saludos amigos de Steemit, en esta oportunidad les voy a mostrar la receta para hacer una rica arepa de maiz pilado en el concurso de la compañera 
Laa masa se puede hacer con maíz amarillo o blanco, en esta oportunidad se hizo con maíz blanco:
Ingredientes:
1 kg de maíz pilado
Procedimientos:
Lavar muy bien el maíz en una olla con agua.
Calentar con suficiente agua el maíz pilado, durante una hora hasta que esté suave.
Dejar reposar el maíz durante cuatro hora y luego quitarle el agua con un colador.
Proceder a moler el maíz pilado con una máquina de moler.
Amazar la masa para comenzar hacer las arepas.
Se utilizó 1Kg de maíz blanco. El costo de 40.000 BF. en Venezuela.
A esta masa se le agrega sal al gusto, y luego se hacen las arepas y se pueden cocinar asadas o fritas
Aporte Nutricional:
El maíz, es un carbohidrato que aporta energía, vitaminas B1, B12 y B6, calcio y hierro. Asimismo, aporta una importante cantidad de fibra al cuerpo, la cual favorece la digestión.
Recomendaciones:
Sino se va utilizar toda la masa, se debe mantener la masa refrigerada para evitar que se dañe.
Cabe destacar que este proceso de elaboración de la arepa de maíz pilado es milenario, es decir fue usado por nuestras abuelas, además era utilizado por culturas como la azteca.
Fuente:Foto tomada con mi Teléfono Samsung Galaxis GT-S6102