Raclette française à la belge (repas)

Bonsoir,

Entre 2 périodes de canicule, puisqu'on a battu le record de 1976 sur ce mois de juillet 2018 et qu'on nous annonce une nouvelle vague de chaleur pendant au moins 2 semaines, j'ai eu envie de penser aux montagnes et à la neige ..

Nos assiettes et le mini-appareil à raclette pour 2 personnes

J'ai donc acheté un paquet de fromage à raclette au Colruyt, près de chez nous. Il n'y avait pas beaucoup de choix en cette période .. hihi .. une cliente m'a regardée de travers, mais s'il y en a dans le rayon, c'est bien que je ne suis pas la seule à avoir ce genre de lubies ..
Nous avons accompagné le fromage de charcuterie (saucisson de jambon et jambon de Cobourg), ainsi que de quelques asperges blanches.

Mon assiette et mon petit verre de rosé (Cabernet d'Anjou)

Récemment, Hive account@bavi avait publié un panneau humoristique sur Facebook qui parlait d'une envie de raclette, vu que la météo s'était rafraîchie et qu'il n'y avait plus QUE 30°C ... Je lui avais donc confié que j'avais craqué pour ce plat bien léger à digérer.

Je dois avouer qu'on a hésité à utiliser l'appareil, au vu de la température ambiante, mais on s'est dit que ce serait tout de même + efficace et + sûr avec l'appareil ..

Aujourd'hui, on s'est partagé la moitié du paquet et on se répartira l'autre moitié demain soir.

Avez-vous aussi ce genre d'envie bizarre "out of nowhere" en cette période de canicule ? Par exemple, cassoulet, choucroute, carbonnades, fondue (bourguignonne ou savoyarde), ... ?

Je vous souhaite, en tout cas, une bonne digestion et une bonne nuit !

Florence

Source photos : clichés personnels