Sate Matang ini sejenis kuliner yang berasal dari Aceh tempatnya di kota matang dasar Sate ini, sate matang ini kalau di lihat dari sekilas mirip sate yang ada di indonesia tetapi rasa sate ini sangat berbeda pada sate yang lainnya. Selain menjadi menu favorit orang Aceh sate ini banyak di cari oleh wisatawan yang dari luar Aceh.
Sate matang ini tidak hanya di sajikan dengan bumbu kacangnya saja dan tetapi ada menu-menu lainnya seperti soto dan nasi. Harga sate matang ini 1 porsi Rp. 25.000,- saja itu belum termasuk minumanya. Harga yang murah dan tidak sebanding dengan kelezatan sate ini dengan harganya segitu.
