Assalamualaikum....
Barakallah...puasa hari kedua telah kita halani bersama. Semoga setiap desahan nafas kita adalah amalan yang diterima oleh Allah Swt. Semoga sahabat semua senantiasa dalam rahmat Allah.
Sahabat, mie merupakan makanan yang tidak asing lagi bagi kita, masyarakat Indonesia pada umumnya menggemari makanan yang berasal dari cina ini.
Saat ini varian mie pun sangat beraneka dan disesuaikan menurut lidah masing-masing daerah. Setiap daerah memiliki ciri khas dalam mengolah mie menjadi makanan yang benar-benar disukai banyak orang. Mie juga bisa dicampur dengan telur dan ragam seafood atau daging, jamur dan sayuran .
Pada bulan puasa khususnya makanan ini sangat tinggi peminatnya. Tiap hari Hampir setiap rumah menyediakan mie untuk anggota keluarganya. Remaja dan anak-anak lebih menyukai mie daripada nasi terutama di Aceh. Jadi makanan ini seperti makanan wajib yang harus ada setiap hari. Meskipun kadangkala kurang baik untuk kesehatan.
Bukan pemandangan yang aneh bila anda berjalan-jalan ke Aceh pada bulan puasa khususnya di sore hari, maka anda akan menemukan banyak gerobak mie kagetan yang berjualan di sepanjang jalan kota kecamatan yang ada di Aceh, deretan gerobak tersebut panjangnya persis seperti barisan kereta api. Hehehe
Anda akan bingung mau membeli jenis mie apa saja. Ada mie lidi bentuknya lebih besar dari mie biasa, ada mie horeng, mie pangsit, mi bakso, mie hun, mie kocok, mie caluek dan sebagainya.
Namun bagi sebagian keluarga lebih senang mengolah sendiri menurut selera anggota keluarga. Di samping lebih steril juga lebih sehat tanpa bahan penyedap. Ramadhan memang membawa keberkahan bagi semua orang. Selamat berpuasa.
Salam Ramadhan,
