Siapa yang tidak kenal dengan mie, makanan yang hampir digemari oleh semua kalangan. Aceh selain terkenal dengan kopi hitamnya, kini mie khas Acehnya juga mulai mendapat tempat di hati masyarakat. Di Aceh Menikmati secangkir kopi kurang lengkap rasanya kalau tidak di barengi dengan sepiring mie, makanya setiap ada warung kopi pasti ada penjual mi di sebelah nya. Mie yg terkenal dengan cita rasa pedas dan kaya akan rempah ini ada di setiap sudut di Aceh dan keberadaannya kini mulai di perhitungkan di Indonesia. Mie khas Aceh ini, bisa di masak sesuai selera, dengan campuran sayuran, danging, cumi, udang,sosis dan lain sebagai nya. Suka yang berkuah?? Bisa, suka yang goreng, tumis atau rebus, juga bisa. Kita masyarakat Aceh sedikit boleh berbangga karena salah satu kuliner khas Aceh mulai di kenal oleh masyarakat di luar Aceh.
