Mie Aceh ... Siapa yang tak pernah mendengar masakan tersebut.. Mie ini semakin terkenal saat pasca Tsunami menerjang Aceh. Jika dulu Mie Aceh tidak menjadi salah satu kuliner yang di lirik, tapi saat ini Mie Aceh telah menjadi icon untuk menu kuliner yang akan di sajikan bagi para wisatawan yang berkunjung ke Aceh.
Lalu apa bedanya Mie Aceh dengan Mie-mie lain nya di Nusantara. Secara kasat mata tentunya tidak ada perbedaan yang signifikan. Tapi jika Steemian ingin melihat di mana letak beda nya... Maka Steemian harus mencoba memakannya.
Dari pengalaman saya makan mie tersebut adalah pada rasa bumbu yang sangat khas. Bumbu-bumbunya yang di racik dengan demikian rupa, telah melahirkan cita rasa yang berbeda dan dengan hal tersebut akan membuat hasilnya juga semakin enak untuk di nikmati.
Perpaduan bumbu dan beberapa sayuran yang di satukan dengan mie, maka jadilah dia satu buah bisa gan dengan cita rasa mie yang akan membuat lidah Steemian tak akan berhenti untuk menyantap nya.
Seiring dengan semakin terkenalnya Mie Aceh, maka Mie tersebut menjadi salah satu lahan pendapatan yang tentunya sangat menggiurkan. Dulu yang berjualan Mie Aceh adalah orang biasa saja, namun saat ini pemilik modal yang besar sudah melirik bisnis ini.
Maka jika Steemian melihat ada Menu Mie Aceh di hotel ataupun di restoran-restoran maka Steemian jangan heran, menurut saya ini ada ekspansi Mie Aceh dari pinggir jalan menuju Mall dan Hotel serta Restoran.
Salam
