REMEDIOS DE MARIA
El alcohol en forma de vino, cerveza o licores, es un producto que no suele faltar en fiestas y reuniones. Su uso moderado no representa ningún problema para las personas que gozan de una buena salud. Pero un uso inadecuado, una ingestión excesiva, produce secuelas muy molestas: dolor de cabeza, malestar generalizado, mareos, etc. Este conjunto de dolencias se conoce con el nombre de <<resaca>>. Para aliviarla hay muchos remedios. Dos de ellos, fáciles de preparar, se exponen a continuación.
PARA PREVENIR LA EMBRIAGUEZ
Antes de salir de casa, tomar una cucharada sopera de aceite de oliva por cada 25 kg de peso.
PARA PREVENIR LA RESACA
Éste es un consejo para aquellos dias en los que se bebe más de lo habitual y a la mañana siguiente se pagan las consecuencias.
Hervir 50 g de perejil en medio litro de agua durante siete minutos.Tomar la mitad de estacocción antes de ingerir alcohol y la otra mitad después. Dado que también el higado se resiente cuando se ha bebido, es aconsejable tomar, al dia siguiente, una ensalada con abundante pepino, que ayudará al higado a desintoxicarse.
EL REMEDIO DE FRAY ANSELMO CONTRA EL ALCOHOLISMO
Un problema más grave y que tiene graves secuelas no sólo en la persona que lo sufre, sino también en su entorno familiar y profesional, es el alcoholismo. Veamos, como curiosidad, que remedio sugeria la sabiduria popular, recogida por fray anselmo, en un libro publicado en 1680.
Introducir 4 ranas vivas en un recipiente junto a la bebida preferida de la persona a tratar: vino, cerveza, ginebra, etc. Dejar macerar durante 24 horas. Pasado este tiempo, introducir de nuevo la bebida en su botella, retirando las ranas.
Según este antiquisimo remedio, que ya nadie utiliza, la persona que beba el brebaje macerado no notará ningún sabor especial; sin embargo, terminará aborreciendo la bebida en el término de un mes, aproximadamente.
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