Đặc sản Đà Lạt là một thứ không thể thiếu khi bạn du lịch ở Đà Lạt. Khi đi du lịch về mang một chút quà cho người thân quen là một điều mang ý nghĩa quan trọng. Nhưng khi nói đến đặc sản Đà Lạt thì mọi người phân vân không biết chọn đặc sản gì thì phù hợp. Điều quan trọng là đặc sản ngày càng đa dạng cho nên có nhiều thương lái đã lén lút cho vào những đặc sản từ "TRUNG QUỐC". Bài viết này mình sẽ tổng hợp lại các đặc sản ở Đà Lạt cho bạn có cái nhìn rõ hơn và quan trọng là bạn dể lựa chọn đặc sản làm qua cho người thân.
🌲 Tổng hợp đặc sản Đà Lạt bạn nên biết!
Nói đến đặc sản đà lạt thì mình cần phải lưu ý thêm vài điều cho bạn cần biết. Đặc sản ở đây mình muốn đề cập là các loại bánh mứt, hoa quả, rượu và các loại nước trái cây đặt biệt của Đà Lạt. Bây giờ chúng ta cùng khám phá nhé!!
🍭 Các loại bánh mứt đặc sản Đà Lạt
👉 Đặc sản khoai lang dẻo
Khoai lang dẻo là một sản phẩm làm từ khoai lang mật. Các công đoạn làm khoai lang dẻo rất kỳ công. Trước tiên khoai lang được luộc chín tiếp theo thì cắt lát mỏng từng miếng khoan thật khéo léo xong khoai sẽ được mang đi hong cho ráo. Thông thường món này được làm theo hình thức thủ công là phơi dưới ánh ắng tự nhiên. Cảm giác tuyệt vời khi những miếng khoai được tươm mật khi được phơi dưới 1 đến 2 nắng to. Nhưng đó là các truyền thống, bây giờ do nhu cầu của người dùng rất cao về đặc sản Đà Lạt. Nên công đoạn làm khoai lang dẻo được hiện đại hóa để đặc tiêu chí hợp vệ sinh và số lượng lớn để cung cấp cho người dùng.[caption id="attachment_2095" align="aligncenter" width="640"] Đặc sản khoan lang dẽo[/caption]
👉 Đặc sản mứt hồng dẻo
Mứt hồng dẻo có 2 loại mình không rõ cách gọi của 2 loại này nhưng hình dạng để mọi người lưu ý khi mua 2 loại mứt hồng dẻo này không bị nhầm lẫn.
Bạn muốn ăn uống đi chơi Đà Lạt?
Hồng treo gió
Hồng sấy
Hồng sấy làm theo hình thức sấy bằng máy nên quá trình sản xuất ra loại hồng này nhanh hơn. Những trái hồng được sấy khô và ép chúng thành hình tròn như cái bánh. Khi bạn mua đừng ngạt nhiên khi thấy hồng có lớp phấn trắng thì nghĩ nó bị móc nhe. Đó là phấn đường của hồng đó. Loại này có giá thành rẻ hơn rất nhiều so với hồng treo gió.[caption id="attachment_2096" align="aligncenter" width="500"] Mứt hồng dẻo đặc sản Đà Lạt[/caption]
👉 Đặc sản mứt dâu tây và dâu tằm
Dây tây và dâm tằm chắc không còn lạ lẩm thì với bạn đúng không? Hai loại mứt này có thể nói là đặc sản đặt trưng của Đà lạt. Dây tây và dâu tằm được chế biến qua theo hình thức là ngào đường. Bạn có thể giữ mứt này rất lâu, cứ mua kha khá về làm quà cho những người lớn tuổi ngồi nhâm nhi vài tách trà thì còn gì bằng.[caption id="attachment_2097" align="aligncenter" width="500"] Mứt dâu tây Đà Lạt[/caption]
👉 Đặc sản mứt kiwi Đà Lạt
Đà Lạt rất hay trong những việc áp dụng các loại trái cây để tạo ra đặc sản riêng cho Đà Lạt. Trái kiwi dù không phải có nguồn gốc từ Đà Lạt nhưng nó đã trở thành món mứt đặc sản tại nơi đây. Với màu xanh tự nhiên giúp cho các loại mứt có màu đa dạng hu hút người dùng nhiều hơn. Với cá nhân mình thì nên cân nhắc khi bạn muốn mua loại mứt này. Đơn giản vì đây không phải là đặc sản chính gốc của sứ sở sương mù.
👉 Đặc sản mứt cà chua bi
Chắc bạn cũng ít nghe về loại mứt này đúng không? Đây là đặc sản khá mới so với các loại mứt ở trên. Khi mứt cà chua bi lần đầu xuất hiện ngoài thị trường thì đã tạo ra một tiếng vang. Người tiêu dùng đã rất thích loại mứt này do độ tươi giòn mà có ngọt thanh cảm giác khi ăn rất thích. Ngoài ra, chắc do một phần chị em thích loại mứt này là nó mang lại tác dụng cho làn da.
👉 Đặc sản mứt hoa hồng
Mọi người chắc đang nghĩ là mứt này chắc được làm từ hoa hồng đúng không? Nhưng không phải như vậy đâu, mứt này thực chất được làm từ cánh hoa atiso đỏ (ở miền tây mọi người hay gọi là trái giấm). Với màu đỏ tươi bắt mắt khi ăn bạn sẽ có cảm giác như bị ghiền. Với cá nhân mình thì loại này cũng không an toàn cho lắm vì gần đây có thông tin nói loại này đa phần từ Trung Quốc. Mọi người nên cân nhắt trước khi mua món này.
Còn rất nhiều loại mứt mà mình không thể nào kể hết cho mọi người được. Nên mình sẽ cập nhật những đặc sản có tiếng nhất cho mọi người tham khảo. Trong thời gian sắp tới khi mình có những thông tin của các loại mứt khác mình sẽ cập nhật cho mọi người tham khảo nhe. Còn bây giờ mình sẽ tiếp tục với các loại đặc sản khách nè!!!
Bạn đã có chỗ nghĩ chưa?
🍓 Các loại đặc sản rau củ tươi.
👉 Đặc sản dây tây tươi.
Khi tới đây có lẽ bắt đầu hấp dẫn rồi nè !! Đối với mình thì rất hấp dẫn không biết bạn thế nào? Nếu bạn là người thích ăn dâu tây thì đây là lựa chọn hàng đầu rồi đúng không? Dâu tây tươi mọi người có thể mua tại vườn để có những trái dâu ngon nhất nhe! Bạn chắc có lẽ cũng thích kiểu vô vườn tự hái đúng không? Nếu có ý định này thì mình có vài lời như sau: Nếu bạn vào vườn hái để vui và chụp hình thì không thành vấn đề. Còn mục đích của bạn là để hái dâu mang về thì không nên nhe!! Riêng cá nhân mình thì lúc đó bạn chỉ là đi "mót" dâu mà thôi. Đơn giản vì không có ai để cả vườn dâu chưa thu hoạch để bạn vào lựa trái ngon nhất cả. Với lại có đi chăng nữa thì 1 vườn dâu đó có hàng trăm người vô hái thì bạn sẽ là vị khách thứ bao nhiêu?
Lưu ý: mọi người hạn chế mua ở chợ nhe!!
👉 Đặc sản hoa atiso tươi
Chắc mọi người cũng từng nghe đến món giò heo hầm hoa Atiso đúng không? Thật sự thì rất ngon đó, ngon ở đây không biết tả thế nào cả. Nên bạn có thể mua hoa về tự nấu và thưởng thức cái ngon của nó nhe! Thông thường loại hoa này khác đắt.Giá nó dao động từ 50 đến 150k cho 1 kg. Nếu mọi người muốn hầm giò thử thì chỉ với 1 bông thôi là có thể nấu cho 3 người ăn.
👉 Đặc sản súp lơ xanh
Đà Lạt phải nói là rất nổi tiếng về các loại rau trong đó súp lơ xanh được coi là đặc sản số một về sau củ. Không quá mắt nếu bạn mua vào thời điểm tháng 4 của năm. Tết vừa rồi mình có mua cho người thân thì giá khá cao khoản 20k cho một bông to. Nhưng mới vừa rồi mình mua bông to đẹp luôn mà chỉ có 5k thôi. Thế là mình mua hẳn 20 bông gửi về cho người thân ở quê nhà.
👉 Đặc sản khoai lang mật
Khoai lang là đặc sản không thể bỏ qua khi bạn đến Đà Lạt. Mà dù nó rất ngon đó nhưng việc mua nó thì quá khó đối với khách du lịch như bạn. Vì mang nó nặng quá cảm thấy phức tạp khi vận chuyển về nhà. Mà loại này ở đâu cũng có chỉ có điều là không ngon bằng thôi. Đặc sản này chắc chỉ để tham khảo thôi nhỉ.
👉 Đặc sản hồng giòn tươi
Nếu bạn du lịch Đà Lạt vào tháng 10 thì tuyệt vời cho vài ký hồng giòn mang về làm quà. Hồng giòn Đà Lạt rất ngọt mà không bị chát. Nếu bạn nói ở chợ nhà bán nhiều thì bạn lầm rồi nhe!! Vì theo mình biết những loại hồng giòn có trái to dẹp dẹp thì đa phần là hồng Trung Quốc. Hồng giòn đặc sản Đà Lạt có trái như trứng gà thôi. Theo mình biết thì chợ địa phương khách ít bán do không để được lâu (nó chín).
Còn rất nhiều và rất nhiều nữa nhưng mình không có nhiều thông tin để cập nhật. Mình sẽ cập nhật đầy đủ và chi tiết khi có thông tin về các loại đặc sản đó nhe. Bây giờ, mình sẽ tiếp tục với nước nhé!!
🍷 Các loại đặc sản nước
👉 Đặc sản nước cốt dâu tằm.
Dâu tằm có thể chế biến rất nhiều món như mứt mình vừa trình bài ở trên thì còn có thể chế biến ra loại nước cốt dâu tăm cực ngon. Chắc mình không nói quá nhiều về đặc sản này nhỉ? Đơn giản thôi bạn mua 1 vài chay về bỏ vô tủ lạnh cứ uống dần với nước đá thì tuyệt vời ông mặt trời.
👉 Đặc sản nước cốt dây tây.
Dâu tây không chỉ ăn tươi hay làm mứt. Dây tây có thể nói đặc sản đa năng của Đà Lạt. Có thể chế biến ra nhiều cách khác nhau mà không làm người tiêu dùng nhàm chán. Cũng được đóng chay như nước cốt dâu tằm.
👉 Đặc sản Phúc Bồn Tử (Quả mâm xôi)
Những đặc sản Đà Lạt không đơn giản là chỉ để dùng cho vui mà mỗi loại nó có công dụng rất tuyệt vời đói với sức khỏe. Cũng như đặc sản Phúc Bồn Tử này có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe đặc biệt là người cao tuổi. Công dụng như: hỗ trợ tốt cho người bệnh tiểu đường, ung thư, sinh lý nam, thị lực...
👉 Đặc sản rượu Vang Đà Lạt
Rượu Vang quá quen thuộc với mọi người rồi đúng không? Cho nên mình sẽ không nói nhiều về loại đặc sản này nhé! Mình sẽ dành thời gian viết về nhiều loại đặc sản Đà Lạt khác cho bạn tham khảo nhe!
Như thế là mình đã cập nhật khá chi tiết về đặc sản Đà Lạt rồi đó. Nhưng còn vài món mà mình cần phải nói luôn cho hết để mọi người có cái nhìn rõ hơn về đặc sản Đà Lạt nhé!
🥕 Các loại đặc sản rau củ khô Đà Lạt.
👉 Đặc sản hoa Atiso khô
Nếu như ở trên được dùng để nấu ăn thì giờ bạn mua đặc sản hoa Atiso khô về nấu nước uống thay trà thì còn gì bằng. Hoa Atiso khô là đặc sản có tiếng ở Đà Lạt chắc có lẽ chỉ mình nơi đây mới có loại hoa này thôi. Uống nước hoa Atiso giúp bạn thanh nhiệt giải độc rất tốt cho sức khỏe.
👉 Đặc sản rau củ sấy
Loại này hoàn toàn khác với khoai lang dẻo và hồng deo nhe. Nếu 2 loại trên chỉ sấy cho ráo thì loại đặc sản rau củ sấy này được làm khô hoàn toàn. Bạn có thể mua riêng từ loại hoặc là bạn có thể mua loại thập cẩm. Nào ra khổ qua, đậu cô que, khoai lang... Nói chung là khá nhiều loại cho bạn lựa chọn.
👉 Đặc sản trà xanh
Trà xanh ở Đà Lạt cũng là một đặc sản không kém gì những loại kia. Nếu bạn là người biết thưởng thức trà thì có thể mua trà ô long ở đây có giá vài triệu kg là chuyện bình thường. Hoặc bạn có thể mua những loại trà rẻ hơn rất nhiều.
👉 Đặc sản Cà phê Đà Lạt
Nếu bạn đi Đà Lạt mà không mang về một gói cà phê thì quả thật là một sự hối tiếc. Tuy Đà Lạt không phát triển mạnh về cà phê như các tỉnh ở cao nguyên khác. Nhưng với cà phê Đà Lạt nó có một nét riêng mà chỉ nơi đây mới có. Bạn có thể tham gia các tour về cà phê bạn sẽ cảm nhận được điều đó.
Cuối cùng thì mình đã tổng hợp lại các đặc sản Đà Lạt cần thiết cho bạn khi muốn mua qua cho người thân. Trong bài viết có thể có nhiều thiếu sót mong mọi người thông cảm. Hoặc nếu thấy hay và hữu ích hãy chia sẻ cho nhiều người biết hơn.
Mà bạn bao giờ đi Đà Lạt? Đi bao nhiêu người? Mình hiện tại đang cung cấp dịch vụ cho thuê biệt thự Đà Lạt nghĩ dưỡng. Với giá khá rẻ cho mọi người có một không gian riêng tư hoàn toàn. Tự do nấu ăn và nướng BBQ trong khuôn viên biệt thự. ( Link danh sách biệt thự mình có đích kèm trong câu ở trên màu xanh đó bạn có thể tham khảo thêm nhe)
Chúc anh chị em bạn, có một chuyến du lịch tuyệt vời ở Đà Lạt. Và quan trọng nhất là có được chỗ nghĩ tuyệt vời nhất nhé!! Chân thành cảm ơn đã đọc!