Diese krümeligen Kekse mit einer cremigen, leckeren Füllung sind ideal für den Start in den Tag!
Zutaten
-1 Ei
-120g Butter
-180g Mehl
-20g Bitterkakao
-100g Zucker
-4g Backpulver
-q.b. Haselnuss- und Kakaocreme
Vorgehensweise
Das Ei mit dem Zucker mit Hilfe einer Gabel verquirlen. Die zimmerwarme Butter, das Mehl, den Kakao und das Backpulver hinzugeben. Die Mischung mit den Händen zu einem glatten und kompakten Teig verarbeiten. Für etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Nach Ablauf der Ruhezeit den Mürbeteig mit Hilfe eines Nudelholzes ausrollen und mit Hilfe der Formen Kekse ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 180° etwa 10 Minuten lang backen.
Zum Schluss die Kekse mit der Haselnuss-Kakao-Streichcreme füllen und die Paare formen.
Einen schönen Tag 🤤😍
