Wegen des großen Erfolgs meines Rezept Posts vor ein paar Tagen, gebe ich heute noch ein Rezept zum Besten das ich mir während meines langjährigen Eremitendaseins erarbeitet habe:
Schoko Quark
Auch in diesen Fall verzichte ich lieber auf ein Foto....
Wie meistens in meiner Küche, ist auch der Schoko Quark preisgünstig, sehr leicht zu machen und extrem lecker. Zudem ist er noch vielseitig einsetzbar: er eignet sich bei dringendem Energiebedarf nach extensiver Computerarbeit ebenso wie bei durch Kiffen verursachten Fressanfällen, aber auch als feines Dessert nach richtigen Menues.
Außerdem schmeckt er viel besser als Plastik-Schokopudding mit Plastik-Sahne aus dem Plastik-Becher.
Benötigt werden (für etwa 300g Endprodukt, die man locker allein aufessen kann oder 2 Desserts ergeben):
250g Magerquark (manche mögen den mit Fett lieber, ich nicht)
5 Esslöffel Kaba, Nesquick oder ähnliches Pulver (darf auch etwas mehr sein)
2 Teelöffel Zucker
etwas Frischmilch (dazu gleich mehr)
Zubereitung:
Den Quark, Kaba und Zucker in eine passende Schüssel geben und kurz durchkneten (mit einer Gabel, nicht mit den Fingern). Nun einen kleinen Schuß Milch dazu - wirklich erstmal nur ganz wenig, denn wenns einmal zu dünnflüssig ist kann man daran nicht viel ändern - und kräftig durchrühren. Ggf. noch etwas Milch dazu, bis das Ganze die gewünschte Konsistenz hat. Fertig.
Nun ganz schnell aufessen und die Schüssel auslecken.
Als Edelversion (zB. als Dessert) kann man auch noch 2 Teelöffel Schokostreusel oder geraspelte Schokolade mit unterrühren, in Dessertglas füllen, optional eine Waffel oben drauf. Merkt kein Mensch, das das kaum 50 Cent gekostet hat und schmeckt minstestens so gut wie ein Instant Mousse oder Pudding.
Guten Appetit!
