Ich weiß nicht wo diese 3 Steem hin ausbezahlt wurden. Sie müssten, für einen logisch denkenden Mensch als der ich mich bezeichne, doch normalerweise in meinem Wallet erscheinen.

Aus Gründen der Sicherheit wird eine Auszahlung der in "Saving" verschobenen STEEM/SBD erst nach 3 Tagen der Balance wieder dazu gerechnet. In den 3 Tagen werden sie über Steemworld und Wallet in dem Guthaben nicht geführt (ähnlich als wenn Du SBD convertierst).
Also morgen gegen 18:10 Uhr sollten die 3 STEEM in der Balance wieder erscheinen.