Im folgenden eine einfache und leckere Variante für den Herd und Backofen :
Zuerst den Schinken auf ein Blech mit Backpapier legen und ab in den Ofen. Es soll schnell gehen >>>>> bei permanenter Kontrolle gebt voll Power bis der Schinken knusprig braun wird.
Parallel dazu legt jeweils 2 Toastscheiben in eine heiße Pfanne mit etwas Öl (1 Teelöffel).
Vorsicht nicht zu heiß einstellen es brennt schnell an und wird schwarz, deshalb zwischen durch mal das Toast drehen um 180 °. Bei einer Temperaturskala am Herd von 1 bis 10 könnt ihr 6 bis 8 wählen.
Belegt es mit dem Schinken Käse, egal ob in Scheiben, gerieben oder Schmelzkäse. Lecker schmeckt es auch mit etwas Butter, Gurke, Salat, Tomate, Nüsse-Kerne und Saucen. Schaut einfach was der Vorratsschrank hergibt.
Jetzt noch ein zweites Toast drauf legen und die Ränder anpressen.
Nach 2- 3 Minuten alles umdrehen, noch einmal die Ränder leicht anpressen und das drehen um 180 ° nicht vergessen.
Wenn der Käse langsam raus läuft und das Toast von beiden Seiten schön gebräunt ist dann kann das Frühstück beginnen.
Zutaten : 2 x Schinken-Käse-Toast
4 Scheiben Sandwich oder Toastbrotscheiben
etwas Butter und Öl
4 Scheiben Schinken …..
Käse Schmelzkäse .....
und/oder Salat, Tomate, Gurke …..
Kochgeschirr
1 x scharfes Messer
1 x Schneidebrett
1 x Teelöffel
1 x Pfanne