English version below.
Seit ein paar tagen sind wir zurück aus Spanien und wieder in Deutschland. Die vier Wochen waren zu schnell um. Um und das wohlige spanische Lebensgefühl zu erhalten, haben wir schon am ersten Tag nach unserer Ankunft die nächste Reise nach Spanien geplant und gebucht. Im Spätherbst geht es wieder für einige Wochen gen Süden.
Außerdem habe ich beim Weinhändler meines Vertrauens eine Kiste Spanischen Wein bestellt. Ein kleine Sortimentspanische Rotweine, "Tinto Favoriten" und noch ein paar Flaschen "Peñascal Rosado". Das ist ein fruchtig-spritziger Rosé.
Letzteren Haben wir letztens in Spanien "entdeckt" und bereits bei unseren Spanien Aufenthalt gelegentlich genossen. Vor allem Sabine ist ganz begeistert von diesem Roséwein.
Auch in Marbella bin ich oft meiner Leidenschaft, dem Kochen nachgegangen. Auf dem letzten Foto siehst du ein selbst zubereitetes Gericht: Gambas in Olivenöl mit Knoblauch gebraten, dazu Gemüsereis, Orangen und frischer Dill. Hierzu hat uns ein Gläschen "Peñascal Rosado" ganz hervorragend gemundet.
Entspannte Grüße senden
Thomas und Sabine
English version
We have been back from Spain and back in Germany for a few days now. The four weeks went by too quickly. In order to preserve the pleasant Spanish lifestyle, we planned and booked our next trip to Spain on the first day after our arrival. In late autumn we head south again for a few weeks.
I also ordered a case of Spanish wine from my trusted wine dealer. A small assortment of Spanish red wines, "Tinto Favoriten" and a few bottles of "Peñascal Rosado". This is a fruity, sparkling rosé.
We recently “discovered” the latter in Spain and have already enjoyed it on occasion during our stay in Spain. Sabine in particular is very enthusiastic about this rosé wine.
I also often pursued my passion, cooking, in Marbella. In the last photo you can see a home-made dish: prawns fried in olive oil with garlic, served with vegetable rice, oranges and fresh dill. We really enjoyed a glass of “Peñascal Rosado” with this.
Relaxed greetings from
Thomas and Sabine
Pictures: own work.