Butter machen iss ganz einfach eigentlich, wenn man es für den Hausgebrauch macht - einfach Sahne überschlagen - dann die Buttermasse auswaschen - fertig :) Ich mache die auch öfters selbst - Ideal, wenn man Schlagsahne zu kaufen bekommt, die kurz vor dem Ablaufdatum ist - dann bekommt man die richtig billig -