Hallo liebe foodsharing-Freunde!
Damit ihr eine Ahnung davon bekommt, wie Lebensmittelverschwendung in der Realität aussieht, werde ich euch immer mal wieder die Abholungen eines Tages präsentieren.
Für den ersten Beitrag habe ich mir den 27. Dezember 2017 ausgesucht.
Fette Beute oder schwere Last?
Auf den ersten Blick ist IMMER die Fülle zu sehen und damit auch die erste Gefühlsreaktion Freude.
Wow, wie toll das aussieht und wie lecker das schmecken wird!! Echt, alles für mich?
Das sieht nach fetter Beute aus!
Und mag es auch ein noch so niederer Instinkt sein, so freue ich mich doch auch jeden Tag über die Fülle. Weil es ja auch so ist! Ich lebe im absoluten Schlaraffenland!! Ich ernähre mich zu 95% von Bio-Ware. Und zwar überwiegend von Demeter.
Die reine Glückseligkeit! Vollkommen genährt zu sein, zumindest was das Grundbedürfnis Hunger betrifft. ;)
Aber es gibt auch immer "einen bitteren Beigeschmack", wenn du da stehst und realisierst, dass im Gegensatz zu deiner kleinen "fetten Beute" ein Ozean an Lebensmitteln weggeworfen wird und du nur deshalb in der Fülle lebst! Dann doch auch eine schwere Last!
Zum Glück schleppe ich diese "schwere Last" aber nicht immer mit mir herum. Ich spüre sie kurz auf meinen Schultern und lege sie dann ab, während ich wenigstens ein paar der leckeren Früchte rette und mit nach Hause nehme und fairteile!
Ich entscheide mich bewusst für Fülle und Freude, das ist für alle besser! Was würde es nützen, das die ganze Zeit mit mir herum zu schleppen?
Tischlein deck dich - Weihnachten 2017
Heute morgen habe ich eine Abholung bei einer Supermarktkette gemacht. Namen nenne ich hier nicht, da es Betriebe gibt, die nicht in der Öffentlichkeit genannt werden möchten. Wir bei foodsharing respektieren das und richten uns danach.
Im Supermarkt läuft das ungefähr so ab: Die Mitarbeiter stellen abends schon die Sachen die aussortiert oder abgelaufen sind, in großen Kisten für uns auf Rollwägen bereit.
Je nach Wochentag variiert die Menge zwischen 10-30 Kisten. Nach Feiertagen können es auch mal 50 sein. Bei Gelegenheit mache ich mal ein Foto von einer Kiste, damit ihr eine Vorstellung davon habt, wie groß die sind.
Wir packen die Kisten dann alle auf den Boden und sortieren die zermatschten oder schlechten Sachen aus.
In der Regel sind wir dort 8 Abholer. Alles was jetzt noch in den Kisten liegt, wird aufgeteilt.
Die Menge die ihr oben auf dem Foto seht, ist ungefähr die Hälfte des Anteils, den ich mitgenommen habe. Die andere Hälfte habe ich schon auf dem Weg zurück in einen Fairteiler gebracht. Die Lebensmittel die ich mir für die Woche genommen habe, sehr ihr weiter unten...
Wer jetzt ein gutes Vorstellungsvermögen hat, der kann sich kurz ein Bild davon machen wie viele Lebensmittel wir an diesem einen Tag bei dieser einen Abholung mitgenommen haben!! Was die Gesamtmenge betrifft, war es eine mittlere Abholung.
Schlemmen wie im Paradies
Die Lebensmittel auf dem ersten Foto sind für meine Community hier auf dem Campingplatz. Ich ernähre den Großteil der Dauercamper hier mit den Abholungen die ich die Woche über mache.
Wenn ich dann zuhause bin, pack ich alles draußen auf den Tisch, damit sich jeder etwas nehmen kann. Das habe ich jetzt nicht nur fürs Foto so gemacht! Es macht mir einfach total viel Spaß, die Lebensmittel so hinzulegen, dass es schön aussieht und man sich wirklich gern was davon nimmt. Das gibt dem ganzen irgendwie nochmal eine positive Energie! Und ich fühl mich richtig gut damit...
Das Obst und Gemüse für mich hab ich euch mal extra fotografiert. Ihr könnt euch vielleicht vorstellen, dass ich mich wirklich wie im Paradies fühle!
Feinschmecker gesucht
Ich hab mir überlegt euch anzuregen eurer Kreativität mal so richtig freien Lauf zu lassen und mir ein paar Vorschläge zu machen, welche Feinschmecker-Menüs ich aus den Lebensmittel die ich für mich habe zaubern könnte.
Anmerkung: Fühlt euch frei, ihr müsst es ja nicht selbst essen! ;D
Einfach (und) Lekker!
Ich mags auch mal ganz einfach...
Den Blumenkohl hatte ich noch von der Abholung vorher.
Damit habe ich schon mal das erste Gericht gezaubert. Das war so lecker, dass sogar mein Sohn was davon gegessen hat. Sowieso isst er plötzlich gern Gemüse!!!
Und zum Nachtisch...
Apfelkuchen von Rainer! Danke @Rainer.Kormann ! ;)
Einfach lecker!
Her mit euren Ideen! Ich freu mich schon!!
Wenn du mehr über mich wissen möchtest, schau in meinen introduceyourself-post