Viele Menschen trinken gerne Kaffee, auch in Vietnam! Allerdings ein kleines bisschen anders, als wir das normalerweise gewohnt sind in Deutschland!
Das vietnamesische zentrale Hochland bietet aufgrund klimatischen Bedingungen perfekte Vorraussetzungen für den Kaffeeanbau. Die günstige Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Hochgebiet sorgen für einen fruchtbaren Boden für die Kaffeepflanzen, die wiederrum qualitative Arabica- und Rosticabohnen garantieren. Dieses spiegelt sich in den Geschmack von vietnamesischen Kaffee wieder und macht diesen Kaffee, natürlich auch durch die Zubereitung, einzigartig im Geschmack.
Der intensive und aromatische Geschmack von Vietnamesischen Kaffee, oder auch Cafe Sua/ Cafe Sua Da (mit Eis) genannt, wird durch Zugabe von gezuckerter Kondensmilch und dem speziellen Metallfilter erreicht.
Die meisten Vietnamesen bevorzugen die Cafe Sua Da-Variante durch Hinzugabe von Eiswürfeln (Eiskaffee).
Na auch auf den Geschmack gekommen?! Probieren Sie es aus!
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(Zuletzt aufgerufen: 31.12.2017/14:09)
