Bald ist es wieder soweit, der Garten ruft schon. 🥀

Es muss nicht immer sofort die Chemiekeule sein. Einige chemische Düngemittel sind zum Teil sehr umstritten, was Natur und Gesundheit angeht. Und schließlich bauen wir ja Gemüse und Obst 🍆🍒 an, weil wir etwas gesundes im Bauch haben wollen, sonst könnten wir ja gleich in den Supermarkt gehen und uns lecker Obst aus Holland einpacken lassen.

Bei uns wachsen die Gurken 🥒 auf dem Zwetschgenbaum.

Leider hat die Jauche einen Nachteil, oder sagen wir eher zwei. Man muss sie selbst ansetzen, aber das ist wirklich nicht viel Arbeit. Und zweitens sie stinkt, aber so richtig schön, deshalb bitte ich auch darum, diese Jauche nur zu verwenden wenn es regnet oder generell bei schlechtem Wetter. Es ist bestimmt nicht angenehm, wenn der Nachbar grillt und dann der Güllegeruch zu ihm rüberweht.

Hier das Grundrezept:

Zutaten:

1 leerer 5 l Wassercontainer. Ihr bekommt volle Container für 1 Euro im Geschäft,
das Wasser könnt Ihr ja vorher austrinken.
Regenwasser
Brennesseln

Herstellung:

Stopft die Brennesseln, am besten nur die Blätter in den Behälter, bis er 3/4 voll ist, dann mit Regenwasser!! auffüllen, Deckel aufschrauben, das wars.

Sucht Euch ein schönes sonniges Plätzchen für die Jauche, da sie es gerne warm hat. Denkt bitte daran den Deckel, gerade am Anfang und besonders in der Sonne ein paarmal am Tag zu öffnen, das ist wichtig, da sich die Blätter zersetzen, und der Inhalt beginnt zu gären, dabei bildet sich Gas und die Flasche bläht sich auf.

Da Ihr ja sicher nicht wollt, dass die Flasche platzt, solltet ihr lieber ab und zu nachgucken, ob noch alles im "Grünen Bereich" ist. Wenn Ihr alle paar Tage etwas Steinmehl hineinstreut, riecht es nicht mehr so doll. Sobald die Flüssigkeit keinen neuen Schaum mehr bildet, ist der Gärprozess abgeschlossen.

Unser Bauerngarten zieht Insekten magisch an.

Hört sich vielleicht alles etwas wild an, ist aber ganz leicht und man entwickelt schnell ein Gefühl dafür, wann man die Flasche mal kurz lüften sollte. Am Anfang der Gärzeit solltet ihr den Behälter ruhig des Öfteren mal schütteln. Lasst die Container nicht unbeaufsichtigt in der Sonne stehen.

Wenn Ihr nicht im Garten seid, sollten die Gärbehälter mit gelockertem Deckel (zum Schutz der kleinen Vögel und Bienen 🐦🐝 bitte nicht ganz abdrehen, da sie sonst ertrinken könnten) im Schatten stehen. Ihr könnt aber auch die Flaschenöffnung mit einem Stück Fliegengitter absichern.

Wichtig!!
Wenn ihr die fertige Jauche anwenden möchtet, müsst ihr sie in fast allen Fällen 1 zu 10, wenn es sich um sehr empfindliche Pflänzchen handelt, sogar 1 zu 20 verdünnen. Wollt Ihr die Jauche mit einer Gießkanne vergießen, solltet Ihr die Pflanzenreste mit einem Sieb herausfiltern, damit der Brausekopf nicht verstopft. Ihr könnt aber auch die ungesiebte Jauche mit einer Gießkanne ohne Tülle auf die Erde geben. Die fertige Jauche könnt Ihr ein Jahr verwenden.