Dieses Jahr war ich zu Gründonnerstag bei meiner alten Freundin Ulrike eingeladen. Sie backt jedes Jahr Kringel und läd ihre Freunde zu einer Frühlingsfeier ein. Das Rezept hat sie von ihrer Familie. Es ist ein gut gehütetes Geheimrezept, das in der Familie von einer Generation zur nächsten weitergeben wird. Mittlerweile ist nicht nur sie berühmt dafür. Und das weit über die Grenzen Wiens hinaus. ;)
Die Kringel locken seit Jahrzehnten Alt und und Jung an. Ulrike veranstaltet diese Feier schon 30 Jahre lang zu Gründonnerstag. Eine schöne Tradition, die ich live mitverfolgen durfte. Die Kringel schmecken köstlich. Kein Wunder, dass nach 2 Uhr Nachts keine mehr übrig waren, nachdem die Nachbarschaft und alle Freunde vorbeigekommen sind, um ein Stück Gebäck zu ergattern.
Ich kenne Ulrike von den ersten Hosts4Hosts Treffen der Wiener Airbnb Gastgeber vor 4 Jahren. Sie war eine der ersten Gastgeberinnen, die ich kennen und schätzen gelernt habe. In den letzten Jahren haben wir die Entwicklung der Plattform und der Wiener Community miterlebt und Erlebnisse, wie das Gründungstreffen des Home Sharing Clubs im Hug Inn Vienna, geteilt. Aktuell hat sie mit Esme einen Gast in den nächsten drei Monaten. Danach ist ihr Gästezimmer wieder frei. Ich kann sie sehr empfehlen. Sie ist ein waschechter Superhost! Und sie lebt auch in der selben Wohnung, in der sie ihre Gäste empfängt. Genauso wie ich.
Danke Ulrike für die Einladung zum Kringeln! :) Es war mir eine Freude! Deine Freunde und Nachbarn sind sehr nett und herzlich.
