Keine 100°C und trotzdem trocknet unsere Wäsche?
Vermutlich hat sich jeder schon einmal gefragt, warum unsere Wäsche auf der Wäscheleine trocknet, obwohl Wasser bekanntermaßen doch erst bei 100°C siedet. Wieso ist unsere Kleidung also bereits nach einigen Stunden bei Raumtemperatur trocken?
Die kurze Antwort: das Wasser verdunstet bereits unter 100°C.
Die lange Antwort: damit unsere Wäsche trocknen kann müssen die Wasserteilchen ihren Aggregatzustand ändern, von flüssig zu gasförmig. Einem einzelnen Wasserteilchen gelingt dies, indem es genug Bewegungsenergie besitzt um die Anziehungskräfte zu den anderen Wasserteilchen um es herum zu überwinden.
Alle Moleküle, oder Teilchen, befinden sich ständig in Bewegung und speichern auf diese Weise Energie. Bei einer höheren Temperatur bewegen sich die Teilchen schneller und besitzen demnach auch mehr Energie. Allerdings besitzen nicht alle Teilchen die gleiche Geschwindigkeit, es gibt eine sogenannte "Geschwindigkeitsverteilung".
Die meisten Teilchen besitzen die annähernd gleiche Geschwindigkeit, aber es gibt stets ein paar, die viel schneller sind bzw. mehr Energie besitzen. Daher sind selbst bei niedrigen Temperaturen Teilchen vorhanden, die genug Energie besitzen um die Anziehungskräfte zu überwinden und in den gasförmigen Aggregatzustand überzugehen. Bei höheren Temperaturen verschiebt sich die Kurve nach rechts und es gibt mehr Moleküle die schnell genug sind, daher trocknet die Wäsche auch schneller wenn es wärmer ist.