WILLKOMMEN IM JAHR 2020!
Aufgrund eines unvorhersehbaren Ablaufs der zurückliegenden Silvester Party, begann das neue Jahr für mich mit einer kleinen Verzögerung.
Tag 1 des Jahres liegt im Grauschleier der Erinnerung verborgen, lediglich der unsägliche Kopfschmerz, die Rebellion des Magens und die Schmerzen am ganzen Körper kommen mir noch in den Sinn und ich sehe ein Bett vor Augen, welches ich am Neujahrstag nur selten verließ.
Am zweiten Tag sah die Welt schon freundlicher aus und es wurde Zeit das neue Jahr am Strand zu begrüßen.
Es herrschte ein reges Treiben am Meer, die Surfer suchten die perfekte Welle und andere schwitzten die angesammelten Gifte des Neujahrsfests beim Joggen aus.
Macht halt jeder wie er will.
An Extremsport Arten wie Laufen und Wellenreiten ist bei mir nicht zu denken, ich gehe es lieber gemütlich an und tat das was ich am besten kann. Ich öffnete eine Flasche Bier.
Den Blick zum Horizont gerichtet, ließ ich das vergangene Jahr im Kopf Revue passieren, freute mich und kippte mir frohen Mutes das " Sagres " in den Hals.
Das war Anstrengung genug fürs erste und so ließ ich mich niederfallen, genoss das schöne Wetter und schmiedete schon mal einen Plan, welche Besonderheit ich denn diesmal zu 
Die Wahl war denkbar einfach und da aller guten Dinge nun mal Drei sind, griff ich erneut zu einer Flasche aus der portugiesischen MANIA BRAUEREI, die dem aufmerksamen Leser und Bierfreund mittlerweile nicht mehr fremd sein sollte.
BLACK HOLE SUN, war mir bisher nur als ein Song der Rockband Soundgarden ein Begriff.
Der Song war gar nicht so übel …
...und selbiges erhoffte ich mir auch vom Bier.
Mein natürliches Grundvertrauen, in das Können des Braumeisters der MANIA Brauerei, wurde nicht enttäuscht.
Das „ Pepper Stout „ liegt mit 6% Alc.Vol. im eher gemäßigten Bereich, schwirren die dunkelfarbigen Stout Biere doch teils in ganz anderen Dimensionen umher.
Bei der Herstellung benutzt man oft Weinhefe, da normale Bierhefe ab einem gewissen Alkoholgehalt in der „ Maische „ abstirbt und es somit fast unmöglich ist, solch hohe Alkoholprozente zu erreichen.
EGAL WIE STARK DIE BRÜHE IST, SCHMECKEN MUSS SIE! 😎🍻
… und das tat sie ganz hervorragend.
Würzig, Hopfig, Herb und Gut.
Definitiv eine Empfehlung.
Soweit von der Trinker Front des #BeerSaturdays.
Weiter geht’s mit einem frisch gepressten Rote Beete, Ingwer, Apfel, Guaven, Karotten Saft mit einem Spritzer Zitrone, aber da dafür noch keine Challenge gestartet wurde verkneife ich es mir, eine genauere Analyse dieses Wunder Trunks zu verbreiten und genieße ihn im Stillen. 😎
Laut wird es demnächst, wenn es auch für mich wieder heißt …
… und für Euch …
PUSH THE BUTTON AND ...
( ALLE FOTOS SIND VON LIEBCHEN UND MIR GESCHOSSEN! )
