Tortenboden schnell und lecker,
heute von Sabsel nicht vom Bäcker.
Der Tortenboden braucht 5 Zutaten,
das Pulver zu vermengen ist anzuraten.
Zucker und Mehl, je 12 volle Esslöffel,
hinzu noch Backpulver 3 Teelöffel voll.
12 Esslöffel Öl in die 6 Eier hinein,
nun Alles vermischen bis es fließt fein.
Den Rand nicht zu sehr einfetten,
sonst tut der Teig daran zu sehr kletten.
Ab in den vorgeheizten Ofen bei 170 Grad,
ca 20 Minuten warten ist manchmal fad.
Das Abkühlen widerspricht da nicht,
da er sonst auseinander bricht.
Belegen kannst Du ihn wie Du willst,
solange Du Dein Appetit so stillst.
Tipp: Die Eier sollten Raumtemperatur haben
und eine kleine Prise Salz kann nicht schaden.
Habt Spaß beim nachbacken, durch die gereimte Form kann man sich ein Rezept leichter merken. Tortenboden Rezepte gibt es sehr viele, ich backe sehr gerne und probiere Vieles aus. Da es mich geärgert hatte immer wieder nach bestimmten Rezepten zu suchen, orientiere ich mich an bestimmte Grundrezepte. Sobald ich diese dann aus meinen Gehirn abrufen kann ist der Fantasie kaum noch Grenzen gesetzt. Dann macht es Spaß Neues auszuprobieren, dann kommt beispielsweise auch mal Kakao mit in den Tortenboden ;)
Hier geht es noch zu einen tollem Rezept zu einem Lebkuchenhaus:
