Unsere Wälder sind dicht bewachsen von der von uns heiß begehrten Heidelbeere.
Nun ist es endlich soweit um auf die Pirsch zu gehen.
Einfach lecker und dazu noch sehr gesund, wer also näheres über die Inhaltsstoffe und Wirkungsweise dieser kleinen Beere wissen möchte, dem kann geholfen werden.
Unter diesem Link findet ihr viele Informationen.
Sehen sie nicht zum anbeißen aus?
Die leckeren Beeren werden von Hand gepflückt, davon abgesehen das man einen Rechen nicht benutzen soll. Ich mag dieses Ding gar nicht!
Ja mühsam ist es den Korb mit Beeren zu füllen, allerdings habe ich da meine Tricks um es mir leichter zu machen.
Wir habe keinen speziellen Korb um ihn um den Bauch zu binden, uns tut es auch ein ganz normales Körbchen, ein festes Band um ihn um zu binden und dann kann es auch schon los gehen.
So hat man beide Hände frei und kann bequem an die Arbeit gehen.
Mein erster Trick ist, nie in den Korb zu schauen. Der zweite, den Blick von einer zur nächsten Beere wandern zu lassen und nicht in die Ferne.
So gelingt es mir meist tief in mein tun zu versinken und die Zeit zu vergessen.
Sammeln wir zu zweit, füllen wir die Zeit mit Gesprächen.
Nach zwei Stunden haben wir einen Korb gefüllt und freuen uns über eine Ernte von 1,4 kg.
Nun werden wir uns erst einmal richtig den Bauch voll schlagen.
- Heidelbeeren mit Schlagsahne
- Heidelbeermilch
- Heidelbeerkuchen
Dann erst werden wir an die Früchte denken die wir für die Wintermonate sammeln werden und natürlich auch für die gelüste im restlichen Jahr.
Schöne Grüße, Ingrid
Ich bin weil wir sind und wir sind weil ich bin
