Daß man aus Avocado- und Mangokernen schöne Bäumchen ziehen kann, haben viele schon selbst erfolgreich getestet. Daß man aber auch aus unscheinbarem Wurzelgemüse schöne und sehr nützliche Pflanzen ziehen kann und das beinahe zum Nulltarif, das hat sich noch nicht ganz herumgesprochen.
Bataten bzw Süßkartoffel
Oft sieht man in den Supermärkten diese hübschen, kleinen Bonsaibäumchen, die spätestens im nächsten Sommer vor sich hindarben und langsam sterben.
Auf den ersten Blick beinahe zum Verwechseln ähnlich sehen diesen Bäumchen aber die großen dicken Kollegen aus der Gemüseabteilung, die Bataten, bei uns oft fälschlicherweise "Süßkartoffeln" genannt. Sie treiben, mit dem Hinterteil in die Erde gesteckt, aus wie ein Bonsaibäumchen, ganz in der Erde verbuddelt ergeben sie eine wunderschöne Hängepflanze und mit etwas Glück vermehren sie sich auch am Fensterbrett. Winterhart sind die Südstaaten-Schönheiten allerdings nicht, da müssen sie spätestens im Herbst dann ans sonnige Küchenfenster, und zwar innen, wo es schön warm ist.
Wunderschöne Bienenpflanzen, einen guten Sichtschutz und eine beinahe bambusartige Vermehrung ergeben die kleinen, braunen Wurzeln, die man oft abgepackt zu ca. 10 Stück in Kartons in der Gemüseabteilung findet:
Topinambur
Topinambur nennt sich das Gemüse, das heute kaum noch wer kennt. Wie es schmeckt, weiß ich nicht, denn als ich im Internet nach Rezepten gesucht und die Bilder dieser wunderschönen gelben Blumen gefunden habe, die aus dem Topi hervorwachsen, habe ich es nicht mehr übers Herz gebracht, sie zu kochen.
Lange liegen sollte man sie aber nicht lassen, sie neigen dazu, etwas zu verschrumpeln, wenn sie ein paar Tage an der frischen Luft sind, also habe ich sie in einem Kübel eingegraben und warte, bis die Sonne stark genug ist, sie aufs Fensterbrett zu entlassen. Sie sind zwar winterhart, aber in den kleinen Pflanzschalen vor dem Fenster wären sie beim Frost der letzten Tage wohl trotzdem erfroren. Jetzt stecken sie die Köpfchen aus dem Kübel und schauen schon sehnsüchtig Richtung Fenster ...
Die gelben Blüten des Topinambur sind übrigens ausgezeichnete Bienentankstellen !
Ingwer
Zu guter Letzt kann man sogar Ingwer einsetzen, er vermehrt sich auch dankbar unter der Erde, solange es nur warm genug ist und er treibt auch lange, schilfartige Triebe, manchmal sogar Blüten. Mit seiner Blumenhandlung-Edelform (siehe Bild 3, die pinkfarbene Blüte, bekannt als Kurkuma oder Edelsafran) kann er natürlich vom Aussehen her nicht ganz mithalten (obwohl auch seine Blüten ausnehmend hübsch sind, wenn man es schafft, ihn zum Blühen zu bringen) , aber dafür liefert er den wärmenden Ingwertee für die kalte Jahreszeit und ist dankbar, wenn einige seiner Knollen für das nächste Jahr wieder eingegraben werden.
Das nächste Mal, wenn ich einen Chlorophyll-Schub habe, gibt es die Anleitung zu diesem schönen Kaktus, dem man durchaus mit etwas Glück aus dem Fertig-Fruchtsalat im Supermarkt ziehen kann :-)
Gut Wuchs