Olá a todos! Bem vindos a mais um episódio de Mixórdias na Cozinha! Bem o que vos trago hoje são 2 receitas super simples e deliciosas! Impróprias para gulosos e com um sinergismo inexplicável! Se calhar são 3 receitas…
Manteiga de amendoim quem não gosta?
Ao tempo que andava para experimentar fazer, já tinha um pacote de amendoim com casca na dispensa ao tempo! E lá chegou finalmente o dia…
Ingredientes:
-600 g de amendoim com casca, representou 400 g
-1 colher de sopa de óleo de coco
-1 colher de sopa de açúcar mascavado
-1 colher de cafe de sal grosso
Então depois da trabalheira que foi descascar um pacotão de amendoins a preparação da manteiga de amendoim até foi super simples…
Dei um aquecimento aos amendoins no forno (para ajudar a libertar melhor óleos), depois numa liquidificadora triturei-os até formarem um granulado, nesse ponto e para não "queimar" a máquina juntei o açúcar, o sal e o óleo de côco, mais um minuto e já está!
Ou seja 1h e 5 minutos de preparação! 1h foi para descascar os amendoins...xD
Mousse de chocolate, acho que também ninguém gosta certo? :)
Ingredientes:
1 tablet de chocolate
6 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de leite
Comecei por separar as gemas das claras, bati as claras em castelo e reservei. Depois às gemas juntei o açúcar e bati até formar um creme.
Em lume brando uma panela com a colher de manteiga, o leite e o chocolate partido em bocadinhos até derreter, depois é só juntar o preparado das gemas e mexer bem, desligar o lume. Por fim basta envolver as claras e frigorífico com ele.
Mas o que aconteceu depois na minha cozinha foi uma inspiração divina! (Quer dizer talvez tenha visto algures na net.. :D)
Decidi forrar uma taça com uma camada generosa da manteiga de amendoim, verti a mousse nela e depois sim foi dormir para o frigorífico! :)
E o resultado?
Foi horrível!
Se pudesse não comia outra coisa na vida.. xD
Estão a imaginar, aquela dupla pasta colada aos dentes e a derreter-se na boca? Hummmm?
Hooorrível...
Minhammmm Minhammmm Minhammmm!
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