どうも!! 夢はウナギ屋さん(大嘘) ソロすけです!
今回は初めてウナギを捌いてみました! 初心者はカッターの方が簡単らしいので、 カッターを使って挑戦しました!!
まな板が壊れたり、切れなかったり…。 色々な困難を乗り越えた結果…。 下手すぎて少なくはなりましたが 5枚にすることが出来ました!!
次の動画は蒲焼き編です!! 次もぜひ見て下さい!!