No voy a esconder que tengo un cariño especial a esta cervecera, ya no solo porque conozco a sus dueños Marina y Adrián de múltiples encuentros en eventos y ferias, o porque sea una de las cerveceras de mi tierra, Aragón, sino por el compromiso que mantienen por lo local y por el mundo rural. Siempre apostando por un enfoque sostenible y de impulso de todo lo que les rodea. Vayan como ejemplo sus colaboraciones con el mundo de la artesanía de El Grado, pueblo en el que tienen su fábrica, o los patrocinios que hacen año tras año del Guara Canyoning Festival, un evento que promueve el turismo responsable y la conexión entre deporte y naturaleza en la Sierra de Guara.
Lo dicho, mucho más que una pequeña cervecera.
Los citados Marina Y adrián, celebran este curso su sexto aniversario. Atrás quedan sus comienzos en este mundillo elaborando, como muchos otros, cervezas para su propio consumo y disfrute de sus amigos. Hoy en día es una cervecera en lenta pero progresiva expansión y que poco a poco se va haciendo un hueco en el panorama craft español. Yo sinceramente echo en falta un poco de apoyo a proyectos como este, me da mucha envidia ver como en otras regiones de España como el País Vasco, Cataluña, Asturias... se da mucho más valor a lo local y se le espolea y ayuda. Eso desgraciadamente no lo veo en mi tierra.
Pero vamos con la cerveza.
Oh my good!! es una Hazy IPA (New England IPA) de 6.5º elaborado en colaboración con la cervecera KOM brewing. Una de las que más expectación está levantando y que más ha crecido en los últimos años. Elaborada con lúpulos El Dorado, Cryo Mosaic y Centennial, es una cerveza muy fácil de beber. Ideal para iniciarse en el estilo. Muy sabrosa y con los sabores a frutas tropicales dominando por encima del resto de sabores. Matices más sutiles a flores o cítricos también aparecen de fondo. Amargor muy suave y con un cuerpo muy sedoso que te acompaña hasta el último sorbo.
Excelente cerveza.
Brindo por muchos aniversarios más de Pyrene Brewing.
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I won't hide my special affection for this brewery, not only because I know its owners, Marina and Adrián, from numerous meetings at events and fairs, or because it's one of the breweries in my hometown, Aragón, but also because of their commitment to local and rural life. They've always championed a sustainable approach and promoted everything around them. For example, their collaborations with the craft world of El Grado, the town where they have their brewery, or their annual sponsorship of the Guara Canyoning Festival, an event that promotes responsible tourism and the connection between sport and nature in the Sierra de Guara.
As I said, much more than a small brewery.
The aforementioned Marina and Adrián are celebrating their sixth anniversary this year. Their beginnings in this industry, brewing, like many others, beers for their own consumption and the enjoyment of their friends, are behind them. Today, it's a brewery undergoing slow but progressive expansion, gradually making its way into the Spanish craft beer scene. I sincerely miss a little support for projects like this. I'm very envious of how much more value is placed on local products in other regions of Spain, such as the Basque Country, Catalonia, and Asturias, and how much more it's encouraged and supported. Unfortunately, I don't see that in my hometown.
But let's get to the beer.
Oh my good!! is a 6.5% Hazy IPA (New England IPA) brewed in collaboration with KOM Brewing. One of the most anticipated and fastest-growing breweries in recent years. Made with El Dorado, Cryo Mosaic, and Centennial hops, it's a very easy-drinking beer. Ideal for beginners to the style. Very flavorful, with tropical fruit flavors dominating the rest. More subtle hints of flowers and citrus also appear in the background. Very smooth bitterness and a very silky body that stays with you until the last sip.
Excellent beer.
Here's to many more Pyrene Brewing anniversaries.