Con frecuencia entre mi esposa e hijas me piden que cocine algo rico y generalmente tengo algunas ideas de comidas super sencillas que se puede realizar con lo que generalmente hay en casa.
My wife and daughters often ask me to cook something delicious, and I usually have some super simple meal ideas that can be made with what is usually available at home.
Hoy me decidí a hacer las "Canastitas" que particularmente a mi esposa e hijas les encanta (A mi también), entonces me preparé.
Today I decided to make the "Canastitas" that my wife and daughters particularly love (Me too), so I got ready.
¿Cómo lo hago? es sencillo, los ingredientes que utilizo son: Tapas de empanadas, huevo, queso, sal, tomate y albahaca. Lo primero es lo primero, preparo la fuente y caliento el horno, después lavo las verduras, coto el queso y el tomate, la albahaca solo lo tomo del jardín de casa. El siguiente paso es colocar el huevo en un recipiente para colocar sal, orégano y algunos ingredientes mas para dar rico sabor, ATENCIÓN, cada huevo lo rompo en una taza y luego lo coloco en el recipiente para realizar la mezcla ¿Porqué hago esto? justamente al realizar esta comida un huevo estaba podrido y no afectó al resto. Luego que está todo listo inicio con el armado de las canastitas.
How do I do it? It's simple, the ingredients I use are: Empanada shells, egg, cheese, salt, tomato, and basil. First things first, I prepare the dish and heat the oven, then I wash the vegetables, chop the cheese and tomato, I only take the basil from my garden at home. The next step is to place the egg in a container to add salt, oregano, and a few more ingredients to give it a rich flavor. ATTENTION I break each egg into a cup and then place it in the container to make the mixture. Why do I do this? Precisely when making this meal, one egg was rotten and it didn't affect the rest. After everything is ready, I start assembling the baskets.
La armo de una a una, simplemente doblo 8 puntas y allí coloco el tomate cortado y le agrego sal, luego la mezcla de huevo y por último el queso con algunas hojas de albahaca ¿Porqué? porque si el queso queda arriba queda como gratinado y al derretirse se mezcla con el huevo y el tomate, a mi me gusta así. Armo una a una cada canastita con los mismos ingredientes. Luego al Horno! hasta que veo que está un poco dorado, luego a comer!!!, podemos acompañarlo con una bebida a gusto, es muy rico!!!
I put it together one by one, I simply fold 8 points and there I place the cut tomato and add salt, then the egg mixture and finally the cheese with some basil leaves. Why? Because if the cheese is on top it becomes gratin and when it melts it mixes with the egg and tomato, I like it that way. I put each basket together one by one with the same ingredients. Then to the Oven! until I see that it is a little golden, then eat!!!, we can accompany it with a drink to taste, it is very delicious!!!
Lo relatado en esta publicación es 100% de mi autoría, ha salido de mi cerebro por mi experiencia, fracasos y estudio de distintas fuentes. Cualquiera que quiera tomar parte de este relato puede solicitar el permiso correspondiente para hacerlo.
Mis logros.
