Auchan Blanc Speculoos. Czekolada biała z kawałkami ciasteczek Speculoos
Producent: ?, wyprodukowano dla Auchan, kod kreskowy: Francja i Monako
Masa netto: 100 gramów
Cena: 7,99 zł, cena regularna, Auchan
Czekolada marki własnej Auchan
To dla mnie spore zaskoczenie, że dotychczas na blogu nie zrecenzowałam żadnej czekolady marki własnej Auchan. Zaskakujące niedopatrzenie.
Było kilka recenzji czekolad innych marek zakupionych w Auchan i zapewne ciekawość produktów niedostępnych w innych sklepach brała górę. Ale nie ukrywam, że była też w tym kropla niesłusznej pewności, że marka własna już na blogu gościła.
Pozostaje mi tylko uderzyć się w pierś i zapewnić, że przy następnej wizycie w jednym z hipermarketów tej sieci zakupię i opiszę jakąś klasyczną tabliczkę, w której wyczuwalny będzie smak kakao, a tymczasem ciekawostka, którą zakupiłam ostatnio – Blanc Speculoos.
Czekolady własnej marki Auchan mają na opakowaniu logotyp marki z charakterystycznym rudzikiem – to właśnie ten ptak. Na wielu czekoladach marek hipermarketów i dyskontow można znaleźć informację o producencie czekolady. Auchan podobnie jak Lidl nie podaje takiej informacji. Jest tylko kod kreskowy Francji i Monako.
Opakowanie to prosty kartonik charakterystyczny dla wielu czekolad marek premium i "lepszych" czekolad własnej marki. Ciekawe jest swoiste odwrócenie kolorów. Większość marek w ciemnobrązowych i czarnych kartonikach oferuje czekolady gorzkie o wysokim procencie zawartości kakao. Białe czekolady zwykle mają opakowania białe, kremowe – po prostu jasne. Tu w czarnym kartoniku mamy białą czekoladę. Tabliczka jest dodatkowo zapakowana w srebrną folię i dzieli się na osiem bardzo dużych kostek.
Zakup był spontaniczny – ot, jakaś nieznana mi jeszcze tabliczka. Nie sprawdzałam składu, nie wiedziałam również, co oznacza dopisek Speculoos. Nie jestem znawcą ciastek, ale sprawdziłam i wiem już, że Speculoos to belgijskie ciasteczka karmelowo-cynamonowe. Podobno popularne, rekomendowane jako doskonałe do przegryzania w towarzystwie filiżanki kawy czy herbaty. Kojarzy mi się, że takie ciasteczka korzenne spotykałam w pokojach hotelowych jako gratis dla gości, ale czy były to właśnie Speculoos nie pamiętam.
Skład czekolady Blanc Speculoos
Cukier, tłuszcz kakaowy, mleko w proszku pełne 13%, kawałki ciasteczek speculoos 10% (mąka pszenna, cukier puder, oleje roślinne – palmowy i rzepakowy, cukier trzcinowy, cukier inwertowany, maka sojowa, substancja spulchniająca – wodorowęglan sodu, cynamon, gałka muszkatołowa), laktoza (z mleka), serwatka (z mleka) w proszku, emulgator – lecytyny z soi, naturalny aromat waniliowy. 100 gramów czekolady ma wartość energetyczną 550 kcal.
Skład typowy dla białych czekolad. Dodatek – ciasteczka o niezbyt długim składzie są pieczone na sodzie oczyszczonej (wodorowęglan sodu).
Recenzja czekolady Blanc Speculoos
Czekolada pachnie bardzo "otulająco" - mlekiem i wanilią. Zapach cynamonu czy gałki muszkatołwej (z okruchów ciasteczek) nie jest wyczuwalny.
Czekolada jak na białą jest dość twarda. W ustach startuje dość szybko – charakterystyczną łagodną słodyczą białych czekolad. Bardzo szybko dołącza również ciekawy posmak ciasteczek, co moim zdaniem znacznie uatrakcyjnia kompozycję smakową. Białe czekolady bywają dla mnie zazwyczaj słodko-nudne, a tę jadłam z przyjemnością. Sama czekolada jest dość gładka o konsystencji gęstej i lekko suchej, ale ze względu na obecność okruchów ciasteczek całość jest w odbiorze dość chropowata. Ciekawe połączenie - przyjemny łakoć. Gdy w ustach pozostaną już tylko okruszki ciasteczek, da się wyraźnie wyczuć ich karmelowy smak i specyficzną twardą strukturę.
Wprawdzie nie zaczęłam recenzowania czekolad Auchan od klasyki i zaznajomienia ze smakami kakao, ale Blanc Speculoos zdecydowanie zachęciła mnie do poznania innych tabliczek z rudzikiem. Pomysł na białą czekoladę ciekawy – ciasteczka korzenne moim zdaniem są atrakcyjnym dodatkiem i w ciekawy sposób rozbudowują proste zazwyczaj (mleczno-waniliowe) spektrum smaków.
Pozdrowienia dla wszystkich Czekoladomaniaczek i Czekoladomaniaków!
Pierwotnie opublikowano na Czekolada. Blog na Hive napędzany przez dBlog.