dmBio Gorzka czekolada BIO
Producent: wyprodukowano dla dm-drogerie markt GmBH
Masa netto: 100 gramów
Cena: regularna 7,95 zł (dm)
Klasyczna czekolada gorzka z drogerii dm
Po raz kolejny odwiedziłam drogerię dm we wrocławskim Pasażu Grunwaldzkim. Próbowałam już czekolady ich marki własnej - była to dmBio Sierra Leone 72%. W międzyczasie skosztowałam również gorzkiej czekolady bio z Rossmanna. Po zimowo-świątecznym zasłodzeniu czekoladami (i tabliczkami kakaowymi) z nadzieniem z przyjemnością sięgnęłam po klasyczną czekoladę gorzką.
Opakowanie to koperta z matowego papieru. Kompozycja graficzna jest dość zwyczajna, mało oryginanla, ale za to dobrze kojarząca się z gorzką czekoladą. Na opakowaniu umieszczono kilka znaczków - bio, Naturland, vegan. Wewnątrz koperty znajdują się informacje o certyfikacie Naturland - niestety tylko w języku niemieckim. Podobnie tylko po niemiecku wydrukowana jest informacja o tym, że przeroczysta folia wewnętrzna, w którą dodatkowo zapakowana jest tabliczka, powstała z celulozy i można ją skompostować.
Tabliczka ma ładny ciemny kolor kakao, lekko połyskuje, a dzieli się na 24 nieduże kosteczki.
Skład dmBio 70%
Skład czekolady jest bardzo krótki: masa kakaowa, surowy cukier trzcinowy, masło kakaowe. Nie dodano emulgatorów ani aromatów. Wszystkie składniki pochodzą z rolnictwa ekologicznego.
100 gramów tej czekolady ma wartość energetyczną 577 kcal, l, zawiera 45 g tłuszczów, 32 g węglowoganów (w tym 29 g cukrów), 8,1 g białka i poniżej 0,01 g soli.
Bardzo dobry skład – można ocenić smak kakao.
Recenzja dmBio 70%
Czekolada pachnie naprawdę dobrze. Zapach kakao jest złożony, głęboki, stanowi połączenie nut roślinnych (drzewnych), palonej kawy, waniliowych.
Czekolada jest twarda, łamie się z lekkim trzaskiem. W ustach startuje po krótkiej chwili - dość szybko. Rozpływa się gładko i pięknie rozwija bukiet smaków. Smak jest mniej roślinny od zapachu. Smakowo kakao rozwija nuty miodowe i kawowe, roślinne jest tylko delikatne tło podkreślone lekkimi akcentami taninowymi, które pojawiają się dość wcześnie i tworzą dobry balans. Na kompozycję smakową zapewne wpływa użycie cukru trzcinowego, który zawsze łagodzi roślinne nuty kakao.
Czekolada dmBio 70% to bardzo dobry produkt, zdecydowanie wart swojej ceny i godny polecenia jako składnik zróżnicowanej i zbilansowanej diety. Z takiej czekolady możemy czerpać wszystkie walory zdrowotne kakao, a zawartość cukrów jest prawie dwa razy mniejsza niż w czekoladach "łakociowych".
Dla dziecięcych domowych testerów deklaratywnie czekolada nie była aż tak zachęcająca jak niektóre słodsze tabliczki, ale kolejne kostki jednak szybko znikały z opakowania.
Pozdrowienia dla wszystkich Czekoladomaniaczek i Czekoladomaniaków!
czekolada.blog powstaje na blockchainie HIVE
Odwiedź jeden z frontendów: hive.blog, peakd.com, ecency.com i poznaj innych twórców.
Chcesz wiedzieć więcej? Z polską społecznością porozmawiasz na openhive.chat - kanał #polish.
Pierwotnie opublikowano na Czekolada. Blog na Hive napędzany przez dBlog.