Meybona Bean to Bar Organic Dark Orange Chocolate - czekolada gorzka z chrupiącymi granulkami pomarańczy bio
Producent: MEYBONA, Löhne, Niemcy
Masa netto: 100 gramów
Cena:6,95 zł, promocyjna, dm
Meybona Bean to Bar
Meybona to niemiecka manufaktura czekolady z ponad stuletnią tradycją (rok założenia:1923). To, co wyróżnia tę markę na tle masowych producentów, to podejście „od ziarna do tabliczki” (bean-to-bar). Meybona słynie z łączenia tradycji z nowoczesnym podejściem do składu – ich czekolady bazują na ekologicznych składnikach, a firma unika sztucznych aromatów i utwardzanych tłuszczów. Próbowałam już czekolady Meybona. Rok temu zakupiłam (również w drogerii dm) tabliczkę Strawberry Pepper. To bardzo oryginalne połączenie smaków dodatków bardzo przypadło mi do gustu, ale również sama czekolada o ciepłym smaku kakao była wyśmienita. Jedynu minus to cena. Ale podczas niedawnej wizyty w dm zauważyłam tabliczki przecenione o połowę. Powodem przeceny był upływający w marcu termin "best before". Były to tabliczki z dodatkiem pomarańczy. Takie połączenie również bardzo lubię.
Opakowanie to koperta z matowego papieru. Kompozycja graficzna jest taka sama dla wszystkich wersji: oparta na bardzo mocnych kontrastach – na czarno-białym tle umieszczone są grafiki plastrów pomarańczy. Czekolada jest dodatkowo zapakowana w srebrną folię.
Tabliczka ma bardzo klasyczną formę, bez logotypu marki. Dzieli się na 24 niewielkie kosteczki.
Skład czekolady Meybona Organic Dark Orange
Skład czekolady jest krótki: cukier trzcinowy nierafinowany, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, chrupiące granulki pomarańczy 2 %(koncentrat soku z pomarańczy, miąższ pomarańczy), naturalny aromat pomarańczowy, wanilia Bourbon.
Masa kakaowa min. 52 %. Poza naturalnym aromatem pomarańczowym, wszystkie składniki wyrobu pochodzą z certyfikowanych upraw ekologicznych.
100 gramów tej czekolady ma wartość energetyczną 568 kcal i zawiera 37,9 g tłuszczów, 48,1 g węglowoganów (w tym 44,9 g cukrów), 5,2 g białka i 0,02 g soli.
Bardzo dobry skład.
Recenzja Meybona Organic Dark Orange
Czekolada pachnie bardzo ładnie. Górna powierzchnia uwalnia aromat dobrej deserowej czekolady, który stanowi połączenie nut roślinnych (drzewnych), palonej kawy i wanilii. Od spodniej strony tabliczki (gdzie w strukturze widać granulki pomarańczowe) w woni wyczuwalne są delikatne nuty owocowe, ale nie jest to typowa kwaskowata pomarańcza ani ciężki zapach skórki pomarańczowej.
Czekolada jest bardzo twarda. Łamie się z głośnym trzaskiem.
W ustach startuje a lekkim opóźnieniem, a po chwili rozpływa się bardzo gładko. W pierwszej chwili wyczuwa się smak delikatniej czekolady deserowej o przyjemnie złożonej kompozycji smaków – z wyraźnie wyczuwalną wanilią Bourboni, nutkami kawowymi. Po chwili (gdy rozpuści się warstewka pokrywająca granulki pomarańczy) dołącza smak owocowy – bardzo naturalny, leciutko kwaskowaty: dojrzała pomarańcza. Połączenie jest delikatne, dobrze zbalansowane. To nie jest typowa czekolada gorzka z kwaskowatymi pomarańczowymi "wtrętami". Połączenie daje efekt bardzo dobrej deserowej czekolady o ciepłych nutach urozmaiconej owocowo. Nie zaznacza się końcowy akcent taninowy. Miks smaku kakao i cukru trzcinowego daje łagodny finał z posmakiem dojrzałej pomarańczy.
Domowi testerzy tym razem byli bardzo zadowoleni. Poprzednia tabliczka (truskawki i pieprz) nie przypadła do gustu dzieciom, ale dzisiejsza kompozycja deserowa z pomarańczą jak najbardziej. Młodsi domowi testerzy również zauważyli i docenili delikatność smaku pomarańczy w połączeniu ze smakiem kakao. Najstarszy domowy tester (choć preferuje czekolady mleczne z orzechami) również był pozytywnie zaskoczony smakiem.
Meybona to bardzo dobra czekolada, warto spróbować. Zakup w promocji okazał się bardzo korzystny, bo choć termin "najlepiej spożyć przed" opiewa na marzec, to czekolada jest pyszna.
Pozdrowienia dla wszystkich Czekoladomaniaczek i Czekoladomaniaków!
czekolada.blog powstaje na blockchainie HIVE
Odwiedź jeden z frontendów: hive.blog, peakd.com, ecency.com i poznaj innych twórców.
Chcesz wiedzieć więcej? Z polską społecznością porozmawiasz na openhive.chat - kanał #polish.
Pierwotnie opublikowano na Czekolada. Blog na Hive napędzany przez dBlog.