Meybona czekolada gorzka z kawałkami liofilizownaych truskawek i z pieprzem czarnym
Producent: MEYBONA Schokoladenfabrik, Löhne, Niemcy
Masa netto: 100 gramów
Cena: regularna 13,95 zł (drogeria dm)
Meybona z truskawkami i pieprzem
W drogerii dm poza produktami własnej marki wypatrzyłam również czekoladę Meybona, której nie miałam jeszcze okazji próbować. W sklepie dm online wybór czekolad jest nieco większy. W lokalnej drogerii do wyboru miałam dwie tabliczki – gorzką z truskawkami i pieprzem oraz białą z truskawakami i rabarbarem. Wybrałam oczywiście czekoladę gorzką (a w zasadzie deserową – 52% masy kakaowej).
Meybona to niemiecka fabryka czekolady o ponad stuletniej tradycji. Historia jej działalności sięga 1923 roku, kiedy to Emil Meyerkamp i jego żona Luise założyli rodzinną fabrykę słodyczy w niemieckim Löhne, gdzie firma działa do dziś, a jej pełna nazwa to Meybona Schokoladenfabrik Meyerkamp GmbH & Co. KG.
Opakowanie to koperta z matowego papieru. Kompozycja graficzna jest ciekawa, bo oparta na bardzo mocnych kontrastach – na czarno-białym tle doskonale odcinają się czerwone truskawki. Czekolada jest dodatkowo zapakowana w srebrną folię.
Tabliczka ma bardzo klasyczną formę. Dzieli się na 24 niewielkie kosteczki.
Skład czekolady Meybona
Skład czekolady jest bardzo krótki: cukier trzcinowy nierafinowany, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, liofilizowane kawałki truskawek (2,5 %), pieprz czarny (0,5 %), naturalny aromat truskawkowy, wanilia Bourbon. Masa kakaowa min. 52 %. Poza naturalnym aromatem trustawkowym, wszystkie składniki wyrobu pochodzą z certyfikowanych upraw ekologicznych.
100 gramów tej czekolady ma wartość energetyczną 563 kcal i zawiera 37,4 g tłuszczów, 47,7 g węglowoganów (w tym 44,4 g cukrów), 5,4 g białka i 0,02 g soli.
Bardzo dobry skład – można ocenić smak kakao.
Recenzja Meybona Bean to Bar z truskawkami i pieprzem
Czekolada pachnie bardzo ładnie. Górna powierzchnia uwalnia aromat dobrej deserowej czekolady, który stanowi połączenie nut roślinnych (drzewnych), palonej kawy i wanilii. Spodnia strona tabliczki (gdzie w strukturze widać kawałeczki liofilizowanych truskawek) pachnie kakowo-owocowo.
Czekolada jest twarda, łamie się z lekkim trzaskiem. W ustach startuje dość szybko. Rozpływa się bardzo gładko. W pierwszej chwili wyczuwamy delikatną czekoladę deserową o łagodnej kompozycji smaków – z wyraźnie wyczuwalną wanilią Bourbon. Po chwili (gdy rozpuści się warstewka otulająca dodatki) dołącza smak truskawek – wyrazisty, bardzo naturalny, leciutko kwaskowaty, a następnie pojawiają się nuty pieprzu! Połączenie jest wyśmienite. Smak pieprzu jest doskonale wyczuwalny – nie jest to tylko ostrość, ale przyjemny i bogaty smak. Całość świetnie dobrana, doskonale zharmonizowana. Akcent końcowy jest piperynowy - w ustach pozostaje charakterystyczne ciepło i odczucie lekkiej pikantności. Ciepły smak kakao również utrzymuje się przez dłuższą chwilę.
Czekolada truskawkowo-pieprzowa Meybona Bean to Bar to świetny i intrygujący produkt. Raczej nie zasmakuje dzieciom, kompozycja smaków może być również zbyt oryginalna dla miłośników klasycznych tabliczek mlecznych. Jest to jednak świetny produkt dla miłośników eksperymentów kulinarnych, ciekawych nowości i oryginalnych połączeń smaków. Jeżeli słysząc hasło "czekolada z truskawkami i pieprzem" czujecie, że to coś dla Was lub macie w gronie rodziny i przyjaciół osobę, której chcielibyście sprawić taką czekladową niespodziankę, to Meybona będzie po prostu idealna. Smaki są dokładnie takie, jak obiecuje opakowanie, a ich połączenie jest wyśmienite.
Pozdrowienia dla wszystkich Czekoladomaniaczek i Czekoladomaniaków!
czekolada.blog powstaje na blockchainie HIVE
Odwiedź jeden z frontendów: hive.blog, peakd.com, ecency.com i poznaj innych twórców.
Chcesz wiedzieć więcej? Z polską społecznością porozmawiasz na openhive.chat - kanał #polish.
Pierwotnie opublikowano na Czekolada. Blog na Hive napędzany przez dBlog.