Es una de las hortalizas mas producidas y menos difundido todos sus beneficios, indispensables para tener una saludable y nutritiva vida.
Les daré algunas poderosas razones para consumir pepino, una vez que las conozcas, no podrán resistirse.
Los pepinos están compuestos por un 95 por ciento de agua, lo que los hace un alimento refrescante e hidratante ideal,
son bajos en calorías y ricos en fibra, lo que los hace útiles tanto para la pérdida de peso como para la salud digestiva.
ademas pueden ayudar a evitar las deficiencias de nutrientes que son tan comunes entre las personas que llevan la típica alimentación en Estados Unidos.
reducen riesgo de enfermedades crónicas ,desempeñar un papel importante en la salud cerebral. Además de mejorar la memoria y proteger sus células nerviosas del deterioro relacionado con la edad.
también tienen propiedades anticancerígenas. De acuerdo con el George Mateljan Foundation
comer pepinos también podría ayudar a liberar el exceso de calor de su estómago, que se dice es la causa principal del mal aliento.7
también son conocidas por ayudar a aliviar el sentimiento de ansiedad y reducir algunos de los efectos dañinos del estrés. así como también limpia y mejora notablemente la apariencia de la piel en especial cuando hay acné. les daré una receta de ensalada fácil y deliciosa para que la compartan con sus hijos adolescente que son un poco excepticos a ellas pero les fascinara . toman un pepino grande lo pelan y le extraen las semillas lo rayan por el lado del rayador donde salen rebanados le agregan una cebolla pequeña y un tomate grande picados en cuadritos y lechuga picada con los dedos ,unen todos estos ingrediente y le colocan sal al gusto , media cucharada de mostaza y mayonesa revuelven y listo.
Cuando usted toma o come vegetales verde fresco, es como si estuviera recibiendo una infusión intravenosa de vitaminas, minerales y enzimas porque se dirigen directamente a su sistema sin ser descompuestas. Cuando su cuerpo tiene la abundancia de nutrientes que necesita y su pH se encuentra óptimamente balanceado, usted se sentirá energizado y su sistema inmunológico trabajará en óptimas condiciones. Lo he probado y funciona
